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作品簡介:“伯溫家宴”緣起劉基。劉基官至廟堂,卻不忘故土美食,在《萬里封侯》一詩中,寫道“八珍鼎食,何如故鄉”。而故鄉的宗親,也唸唸不忘先祖恩澤。每至春秋,劉氏後裔即聚集“欽建誠意伯廟”,例行“太公祭”,緬懷先祖。春秋兩祭後舉行的宗族筵席,即為“伯溫家宴”的緣起。劉氏後人根據伯溫先生《多能鄙事》和民間流傳,選取一些有紀念意義的菜肴,結合南田本地特産,逐漸形成了今日之伯溫家宴。
供稿單位:中共文成縣委宣傳部、文成縣文化和廣電旅遊體育局
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