邕江石雕
南寧風光琉璃筆筒
南寧印記靠枕(運用馬山壯族刺繡技術)
以上圖片均為2012年“南寧禮物”徵集大賽部分獲獎作品
昨日,“南寧禮物”現狀及發展對策專題研討會在南寧召開,南寧旅遊産品開發和推廣成為大家熱議的話題。記者調查發現,在南寧市場上,幾乎找不到寫著“南寧特産”的旅遊商品。所以當有外地朋友或遊客問起:“南寧特産是什麼?可以推薦幾樣特色産品嗎?” 作為南寧人的我們卻不知該如何回答和推薦。
現狀市場裏找不到“南寧特産”
在一家企業工作的黃小姐經常接待來南寧參觀考察的客戶,她發現很多客商來南寧都會問,南寧有些什麼土特産?這讓在南寧土生土長的黃小姐不知如何回答,因為對南寧的特産,她就知道老友粉,但這個特産卻只能就地吃,不好帶走。
記者在市場走訪發現,目前南寧市場上有天南地北的各種特産,如新疆的葡萄幹,東北的鹿茸、人參,還有越南的三寶,泰國的荔枝乾等,但標有“南寧特産”字樣的卻很難找到。
記者在杭州路看到,100多米長的道路兩邊各種廣西特産批發零售店就約有40家,出售的大多都是桂圓肉、羅漢果、幹海鮮和八角等知名度和産量較高的産品。在交易場土特産批發區,記者問一攤主,有沒有“南寧特産”賣?攤主一臉茫然地説,她在這裡經營超過10年了,賣的都是桂圓肉、羅漢果、八角、桂皮等,這些都是廣西或南寧生産的,但沒有特別標明“南寧特産”。記者看到,這些袋子的包裝上印著“廣西特産”字樣,但沒有專門的“南寧特産”包裝袋。
經營網店多年的市民黃先生説,在網上也有顧客問他是否有 “南寧特産”,每每這時他都是推薦廣西的特産,如桂圓肉、羅漢果等 。因為很少聽説 “南寧特産”,所以他就沒有特別標明主推。
困惑産品有特色卻缺乏包裝推廣
是不是南寧沒有自己本土特産和旅遊商品?其實南寧土特産品種還蠻多的,工藝品有扎染和蠟染服飾、壯錦、竹篾編織等,水果有荔枝、龍眼、芒果、木鳳梨等。而工藝品以壯錦最為出名。壯錦是一種瑰麗工藝品,它與湘繡、蜀錦齊名,馳名中外。壯錦用途廣泛,可作床毯、被面等。但可惜的是,因為缺少統一的包裝和推廣,南寧並沒有打響“南寧特産”的名氣。
“其實南寧的壯錦、繡球、龍眼幹、芒果等,如果注重包裝、宣傳,是可以打響名氣,讓來旅遊的客人作為紀念品帶走的。”南寧市社科院原研究員易瑋球説,南寧特産目前在設計、生産、加工、包裝和銷售幾個環節上都有待發展,需要有一些有實力雄厚的龍頭企業去將這些環節連接起來。
據了解,購物作為旅遊的六大要素之一,長期以來是南寧旅遊業的軟肋。由於南寧市旅遊商品的研發和市場開發工作基礎較差,起步較晚,旅遊購物在到邕遊客的消費結構及南寧旅遊收入裏所佔的比例一直處於偏低水準。如何壯大南寧的旅遊商品,是南寧市必須攻克的一個難題。
未來加大力度扶持旅遊商品開發
南寧市旅遊局自2011年起,以把旅遊商品的開發作為一項重要的基礎性工作來抓,並以“南寧禮物”徵集大賽為抓手和載體,在推動南寧市旅遊商品品牌建設,擴大南寧旅遊商品品牌效應上取得了良好收效。南寧禮物旗艦店也于2011年開業,出售有旅遊紀念品、工藝品等。
南寧市旅遊局局長黃永久表示,下一步,南寧市旅遊局將加大對旅遊商品開發的扶持力度,在每年“南寧禮物”徵集大賽單位選擇部分有市場前景和有研發能力的生産企業進行一定的資金扶持和補助,逐步培育發展成為旅遊商品開發的骨幹,以促進南寧旅遊商品開發上一個新的臺階。
南寧市將積極發展旅遊購物,加快適銷對路的旅遊新品開發,整頓規範旅遊商品市場,構建産、供、銷完整的旅遊商品産業鏈,形成高、中、低檔結構合理的商品體系。積極推進旅遊購物産業化發展,培育科工貿、産供銷“一條龍”服務的大型旅遊商品生産企業集團。提高旅遊商品設計和生産能力,開發具有南寧特色的旅遊紀念品和旅遊配套用品。組建旅遊商品研發中心,政府扶持、市場運作,提高旅遊商品“三新”(新設計、新包裝、新産品)開發能力。
〔專家獻計獻策〕
把壯錦變成特色小禮品
昨日,在“南寧禮物”現狀及發展對策專題研討會上,專家就如何以“南寧禮物”為抓手和載體促進南寧旅遊商品發展獻計獻策。
廣西藝術學院設計學院院長柒萬里認為,首先,旅遊産品最重要的是有代表性、獨特性、唯一性,要能蘊涵南寧的文化、歷史、民俗價值,真正做到人無我有,人有我優。其次,要強強合作,把真正具有地域、文化、藝術、風物資源的東西有效整合起來。南寧旅遊商品的設計應該思考如何才能充分體現南寧的地域特色,文化民俗特點,體現出南寧人民熱情好客的特點。例如,能代表南寧禮物特點的壯錦,能否變成特色的小禮品,讓遊客帶走?
打造具有影響力的品牌
廣西大學藝術學院黨總支書記帥民風認為,産品最終要走向市場化、品牌化,才算是優質的旅遊産品。首先,在産品設計上,要考慮産品商品化的可能性;其次,在現有的商品中,要挑選出能代表南寧禮物的産品,將産品推向市場,併發展成為一個具有影響力的品牌。而設計符合市場要求的旅遊産品,應考慮産品是否具備量産加工工藝,是否體現出南寧特色,是否有銷售渠道並具備商品的特徵。此外,政府的扶持推動,企業間的強強聯手,也是南寧旅遊産品能否實現市場化、品牌化的重要推手。 |