真正的有機茶包裝上有電子身份證 記者 文艷玉 攝

有機蔬菜、有機大米……近年來，各種各樣“有機”食品應運而生，在茶市場，不少産品也打著“有機”的名號。讓消費者雲裏霧裏的是，這些“有機茶”的産品是真是假？如何辨別真正的“有機”？對此，茶葉專家提醒，茶葉從外表看是很難區別是否屬於有機茶，消費者要買到真正的有機茶，除了看清證件，還要驗證包裝上的標誌。

調查有機標簽竟可隨便貼

“老闆，有有機茶葉賣嗎？”3月20日下午，南寧市亭洪路10+1商業大道24棟一家茶葉店老闆聽説記者要買有機茶，便從冰箱裏拿出了一大塑膠袋茶葉。老闆介紹説，這就是剛上市的有機綠茶，不過價格比普通茶貴一些。廣西的有機綠茶價格為400元/500克，江蘇的有機綠茶為260元/500克。

當問及如何判斷這些無任何標誌的茶葉就是有機茶葉時，老闆説，反正這是按照有機標準生産出來的茶葉，因為是搞批發的，所以沒有打上有機字樣的標誌。“為何茶葉生産企業不給你們提供‘有機’認證呢？”老闆説，是有機就是有機，不需要認證。

而在另一家茶葉店裏，一聽説記者想買有機茶，老闆拿出一個貼著手寫的“有機紅茶”的罐子説，這是來自武夷山的有機紅茶，280元/500克。“老闆，你知道什麼是有機嗎？”聽到這個問題老闆愣了一下，笑著説：“有機茶葉就是不施農藥、不施化肥生産出來的。”“那我怎麼知道這個茶葉沒有農殘和化肥呢？有沒有相關檢驗報告之類的？”一聽這話，老闆説，反正這就是有機茶葉了。

隨後，記者連續走訪了6家銷售有機茶葉的茶葉店，其有機茶葉價格按品質不同價格在260元至400元/500克，價格比普通茶葉稍微貴一些，都是老闆口頭説的是有機茶葉，未見有任何“有機”認證的標誌。

在一家專門製作茶葉禮品店裏，一名女店員告訴記者，無論是綠茶盒子還是紅茶盒子，只要顧客需要，都可以在盒子外面打上“有機”兩字，“你購買包裝盒後，我們都可以幫你列印上去的”，店員説，這個很容易解決，只需在版上添上“有機茶葉”印刷出來就行了。

走訪到底什麼是“有機”？

包裝盒上列印有“有機”字樣的就是有機食品嗎？“當然不是。”21日下午，記者來到廣西唯一一家獲得中國、美國、日本和歐盟四個國家和地區有機認證企業———廣西億健茶業有限公司，該公司企劃總監林忠天説，有機認證過程非常嚴格的，每一個有機産品均有獨一無二的 “電子身份證”，也就是有機防偽標簽。

據了解，從2012年7月1日起，根據《有機産品認證實施規則》，所有有機産品的獨立包裝上除了貼上有機認證標誌、編號、認證單位外，刮開錫紙可見有17位數字構成的有機碼，這就是有機産品的“電子身份證”，只要登錄中國食品農産品認證資訊系統，即可根據該有機碼查詢該産品的“身份”資訊，包括是某某公司的某某産品，該産品是什麼認證機構認證的，認證産品的名稱，産品包裝規格、認證標誌等資訊。

“電子標簽一物一碼，可追根溯源，沒有這個電子標簽的就不是有機産品。”林忠天説，真正的有機食品完全是在無污染、杜絕食用農藥、化肥，改用有機肥、物理除蟲生産出來的，是安全度最高的産品，但過去由於有機認證管理混亂，導致部分商家亂打“有機”牌，但現在假冒不了。

“有機”是如何認證的？據介紹，有機産品認證過程很嚴格。首先要求土壤、水源、空氣無污染，從茶葉種植、採摘、加工、包裝、儲存、運輸過程全部無污染，各種金屬元素與稀土百分比含量低於規定標準。第二個不能施用任何化肥、農藥、植物生長劑、化學食品添加劑等，第三個是零農殘，要求檢測農藥殘留為零。

據了解，一畝普通茶園能産100至200公斤幹茶，但有機茶園只能産30公斤。有機産品比普通産品投入更多，品質要求更高，進入市場售價自然比普通産品高。也正是這個原因，市面上有部分商家打著“有機”幌子以獲取高利潤。

提醒買有機茶要認清兩證

在購買茶葉過程中，消費者是否都能辨認有機茶和普通茶？購買茶葉時會特別傾向於買有機茶嗎？對此，記者採訪了部分市民。市民陳菊香覺得，現在什麼食品都愛打上“有機”的招牌，但真假就難以辨別了，所以很少買。市民伍印龍説，在他的理解裏，有機茶就是天然食品，購買時會考慮選擇。

為何“偽有機”茶葉會有市場？一個原因是消費者對有機食品缺乏了解。為此，茶葉名師專家説，消費者在市場購買有機茶時，不能單靠簡單的“問”和所謂的“觀茶”來判斷。因為，茶葉從外表看是很難區別是否有機茶，消費者更需要查看的是茶葉生産企業是否具備生産有機茶的資質證書，以及産品外包裝上的有機産品標誌。另外，還要查看有機茶産品的質檢報告證書。這 “兩證”是有機茶生産企業必須具備有的證件之一。如若是省外的有機茶生産企業通過經銷商代理銷售而進入廣西市場，也是要具備這“兩證”提供給代理銷售商家的。

此外，索要相關的銷售憑證留存，也是保護消費者和經銷商之間的合法權利。因為如若有機茶出現問題，可直接根據相關證照查出茶葉的追溯系統資訊。需要提醒的是，記者在走訪市場時發現，一些茶葉店的銷售人員有誤導消費者的嫌疑。消費者在查看商家提供檢驗報告時，要看好檢驗的批次是否與購買批次一樣，避免發生此類誤導消費的行為。

除了普及有機食品知識，採訪中不少市民也提到，要讓消費者買到真正放心的食品，也需要相關部門加強監管，讓茶葉市場更規範、更讓人放心。