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1月13日是農曆臘月初八，即中國的“臘八節”。這一天，中國人有喝臘八粥的習慣。雍和宮是北京地區規模最大的藏傳佛教寺院，至今保留著臘八施粥的傳統。
雍和宮的僧人們每年都會提前數天開始籌備工作，他們精心配備各種臘八粥用料，待臘月初七開始熬製，在臘八節早上分給前來祈福的遊客和信眾。
有材料顯示，雍和宮臘八粥的用料主要包括：大米、小米、大麥米、高粱米、香米、黑米、黃米、薏仁米、花生米、江米、紅蕓豆、紅小豆、豇豆、綠豆、白蕓豆、熊貓豆、桂圓肉、蓮子、小棗、栗子、葡萄幹、枸杞子、瓜子仁、核桃仁、燕麥片、白糖等。
據介紹，今年雍和宮共舍粥98鍋，大約8500名遊客和信眾喝到了熱氣騰騰的臘八粥。
策劃：張若夢 編導：房小棋
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