新疆維吾爾自治區庫爾勒市：絲綢古道人參果 魅力梨城庫爾勒

（四）開展果品精深加工，不斷延伸産業鏈條

一是做好採後商品化加工，提高香梨果品的檔次。建立産後分選、吹洗和包裝的專業機構，規範分級，達到果形、著色和果實大小相對一致，以提高香梨果品的檔次，提高香梨果品在國內國際市場競爭力，使香梨果品大規模打進高端果品市場。二是開展殘次果（等外果）的加工利用。按照“扶優、扶大、扶強”的原則，加大招商引資力度，優化政策環境，千方百計吸引國內外知名大企業、大集團來發展果品加工業。開發香梨酒、香梨醋、香梨果汁、香梨膏、香梨幹（膨化技術）等加工産品，進一步提高香梨産業的附加值。引進、新建各類果品精深加工企業5家，使果品精深加工能力增加3萬噸，加工率達到10%以上。三是對産業附屬物（枝葉）的迴圈利用。近幾年香梨樹修剪後的枝條越來越多，多數將這些枝條堆放在田間地頭、路邊或庭院內，未得到迴圈利用。香梨枝條用途廣泛，可用作木板加工、造紙、建築材料、能源燃料、作物肥料、還可用於生産食用菌等。研究開發一套香梨枝條迴圈利用方案，充分利用廢棄物，變廢為寶，提高生産效益，實現産業良性迴圈。

圖説：新疆名優特及精深加工農産品上海展示會（簽約儀式現場）

（五）加大香梨産業科研基礎設施建設，提升科技支撐保障能力

實施“新疆庫爾勒香梨工程技術研究中心”和“庫爾勒香梨科研試驗示範基地”建設兩大工程，重視優化科研隊伍、完善並提高研發條件和手段，強化香梨産業基礎性研究和技術推廣的能力和水準。一是積極開展營養診斷、測土配方施肥、標準化管理、品質檢測、提質增效等基礎方面的研究，為香梨産業健康發展提供豐富的理論依據。二是加大對現有技術成果的組裝配套、整合創新、示範推廣，提高科技成果轉化率，為香梨産業標準化生産、提質增效提供技術支撐。三是促進科研機構、科技創新企業與香梨農民專業合作社形成戰略聯盟。