“民間人參”白蘿蔔 秋季這樣吃才夠營養！

清蒸白蘿蔔

準備食材：白蘿蔔一根、鹽少量、蠔油少量、香油少量、花椒油少量、香蔥三根

做法：

1、長條白蘿蔔切薄片，碼入盤中；香蔥切碎。

2、碼盤的白蘿蔔放入蒸鍋，水燒開後大火蒸十分鐘左右。

3、乘熱從蒸鍋中取出，將盤子裏蒸出的蘿蔔湯汁倒入一小碗裏，做調汁用。

4、首先將鹽加入熱湯汁，使其溶化，然後分別加入蠔油、香油、花椒油，並根據自己的口感調節用量；

5、將調好的調料汁澆在蘿蔔片上，撒上香蔥碎。