銅川新區開元路一家主題餐廳為顧客提供舒適雅致的就餐環境（7月16日攝）。通訊員王艷攝

提起夜市，人們首先想到的就是烤肉、啤酒、小龍蝦等美食。但行走在夜晚的銅川，你會發現，這座城市的夜市早已打破了僅靠美食闖天下的消費體驗。具有品牌化、沉浸式、聚集性等特點的夜間消費新業態、新場景、新模式，點亮了城市的夜空，正成為銅川“夜經濟”發展的強勁支撐。

7月15日19時許，在銅川新區開元路，一家品牌燒烤連鎖店的大堂和包間座無虛席。精緻的食具、豐富的食材、新穎的促銷手段和半自助式服務，讓在該店就餐的食客張鋒感嘆不已：“以前的夜市，無非就是在路邊小攤上吃烤肉、喝啤酒，但在這裡可以體驗到各種‘升級’版本。”

服務員拿著烤好的肉串一邊走一邊叫賣，顧客按需拿串，這是服務形式的升級；掃碼關注店舖抖音號送彩票，這是促銷手段的升級；烤榴蓮、烤麵包，這是菜品的升級；精緻的裝修、舒適的溫度，這是就餐環境的升級……

除了多種品牌連鎖店搶佔夜市份額，注重體驗感的沉浸式餐廳也如雨後春筍般涌現，吸引了年輕消費群體的關注。

20時許，筆者走進一家新中式風格的主題茶餐廳，古風韻味撲面而來。這家餐廳將書法、瓷器、帷幔、油紙傘、燈籠等傳統中式元素融入現代設計，打造出了極具體驗感的就餐環境。年輕消費者線上上平臺留言點讚：“曲水流觴，別具一格。”“不僅是美食，也是藝術。”

隨著品牌餐飲、主題餐廳的不斷入駐，銅川新區開元路商圈釋放出了巨大潛能，成了遠近聞名的夜間消費聚集區。

每當華燈初上，夜間便民點上的水果蔬菜、手工編織、鮮花飾品、美食冷飲、文玩書籍等攤位便“登場亮相”。20時30分，銅川市耀州區錦陽路街道寺溝村村民張女士一邊給顧客稱菜一邊告訴筆者，除了下雨，她每天下午都擺攤。她説：“都是自己種的小蔥、韭菜、苦菊、黃瓜，家裏吃不完就拿來賣。我們村裏還有四五個人在這裡賣菜！”

這裡不僅滿足了市民的味蕾，還成了促進創業就業的平臺。年輕攤主製作的咖啡、漢堡、果汁、蛋糕等，既豐富了美食種類，又讓夜間便民點充滿了青春活力。

“擺攤成本低，時間自由，還能結交新朋友。”平日裏愛好各種文玩手串的26歲攤主小宋説。

在娛樂休閒區，蹦蹦床、小火車、旋轉木馬等往常在遊樂場才能體驗的項目，也被搬到了夜市。在家長的陪同下，孩子們盡情玩樂。房車理髮館因低廉的價格，吸引了不少顧客光顧。在馬路另一側的陽光大舞臺，精彩的消夏廣場文化活動正在進行中……

早在2022年，銅川市商務局、文化和旅遊局、城市管理執法局就印發了《鼓勵和支援戶外經濟、夜間經濟恢復發展若干措施》。如今，一條條光影璀璨的街道、一個個充滿煙火氣的夜間消費聚集區，正在點亮銅川的新“夜”態，為全市經濟持續健康發展注入新動能。（通訊員 張軍平 王艷）