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第二屆西安獨立咖啡節最後一天 總有一杯適合你

一陣熟悉的磨豆機的轉動聲,熟練地布粉、壓粉,在一台特製咖啡機的萃取下濃縮咖啡液緩緩流入杯中,打好奶泡後拉花,最後最重要的一步,撒上浪漫的玫瑰花瓣。一杯第二屆獨立咖啡節季節限定特調咖啡大唐芙蓉拿鐵呈現在你面前,濃濃的花香,一口千年,今天是咖啡節最後一天,一起來尋找那杯最適合你的咖啡。

咖啡節上且停咖啡館老闆王晶向老朋友推薦著新烘焙的豆子。“且停”算是起步較早的咖啡館,好多熟悉的朋友都是來了就直接品嘗剛做好的手衝咖啡,覺得對味就會買些豆子回家自己做。

拿鐵咖啡時至今日已經不僅僅局限于咖啡加牛奶,各種豆奶、燕麥奶也開始被人們所接受。來自北京的周周帶來了她們代理的小人物燕麥奶,拉花之後咖啡上灑上一點黑松露是甜蜜的感覺。

來自雲南海拔1800米的江東翡翠,中深烘焙,18克豆子,1:18的水粉比,四段式注水。兩分半鐘之後,一杯充滿著濃郁果香的咖啡,便送到你的面前。

來自加拿大的Brodie被大家圍在中間,只因他製作咖啡的器具與眾不同。“愛樂壓”很多人都沒見過,只是覺得稀奇,不斷地有人想品嘗這個“純手工”的咖啡,Brodie忙得團團轉。

冰梅伯爵,聽名字就有一種貴氣。他將咖啡、酒、伯爵茶糖漿用調酒的方式混合在一起。然後就是形式感極強的裝杯,整個過程看著都是一種享受。

醪糟你也許喝過,醪糟咖啡你恐怕沒喝過。濃縮咖啡液倒入冰醪糟中,瞬間激起一陣波瀾,最上面還有一層奶蓋,揭開杯蓋直接喝,那一刻你仿佛在大唐不夜城和回民街之間來回穿越。

咖啡喝多了容易餓,作為“饃都”,“蛋菜夾饃”給你最直接的飽腹感,搭配咖啡或者紅酒都不落俗套。

看到這些咖啡是不是已經蠢蠢欲動?第二屆獨立咖啡節隨時滿足你,趁著最後一天,快行動吧。

來源:西部網  責任編輯:李瑞

(原標題:第二屆西安獨立咖啡節最後一天 總有一杯適合你)

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