今年以來，國內豬肉價格持續波動下降，豬肉産業鏈利潤空間迅速收窄。為詳細了解近期濟南市豬肉價格連續下降原因及下一步價格走勢等情況，國家統計局濟南調查隊近日選取8家代表性較強的生豬養殖、屠宰、銷售企業和10名消費者，通過問卷調查、電話訪問等快速調研發現，今年以來濟南市豬肉産業保供穩價成效顯著，生豬企業産能釋放充分，市場供需兩旺，豬肉消費穩步提升，但影響豬肉産業高品質發展的制約因素仍比較突出。

　　今年初，受節日消費需求拉動(元旦、春節)、國內疫情點狀散發、低溫天氣等影響，濟南市糧油、豬肉等主要民生商品價格一度持續較快上漲。濟南市高度重視，積極推進保供穩價，有效遏制了價格上漲勢頭，豬肉價格止漲回落，下行明顯。隨著保供穩價政策持續發力，豬肉産能持續恢復、供應持續釋放，豬肉價格降幅持續擴大，今年以來，除節假日(春節、五一節、端午節)價格上漲外，“豬週期”下行趨勢區間跌幅劇烈。

　　5月份，濟南豬肉價格環比下降10.8%，同比下降28.1%，跌幅比前一個月擴大4.0個百分點，影響CPI同比下降0.51個百分點。分月看，自2020年8月份達到頂點後，濟南豬肉價格連續下跌8個月，且連續6個月跌幅持續擴大，創2013年以來最大跌幅。萊蕪區某農貿市場豬肉五花肉1月份均價50.8元/公斤，5月份均價30.7元/公斤，5月比1月價格下跌39.6%。

　　從養殖環節看，濟南生豬供給較快增長。濟南出臺相應措施，通過提高生豬保險賠付標準、提供低息貸款補貼、優化禁養區調整以及環評審批時限等，全力穩定生豬供應，先後爭取到東方希望、大北農、溫氏等大型生豬産業鏈項目落戶濟南，全面帶動了全市生豬生産上規模、上水準，進一步刺激濟南市生豬養殖市場蓬勃發展。

　　從屠宰環節看，濟南豬肉生産供需基本平衡，産能利用率在65%左右，生豬價格持續下降，豬肉價格已回落到本輪生豬産能恢復以來的最低點。受大宗商品普漲影響，豬飼料較之前有明顯的漲幅，生豬出欄的成本價也從之前的12元/公斤上漲到18元/公斤，目前生豬出欄逼近盈虧平衡點，部分生豬養殖企業面臨虧損。

　　針對豬肉價格連續下跌，濟南市政府高度關注，目前已啟動逆豬週期調節等政策。日前，濟南市發改委下發《關於部分重要民生商品指標要求的函》，提出生豬及産品調出區要穩産增産，産銷平衡區確保做到基本自給，主銷區自給率要達到並至少保持在70%左右;要適當增加城市豬肉儲備規模，市場供需和價格異常波動時應根據逆豬週期調節等需要進一步增加儲備規模。

　　隨著逆豬週期調節政策發力，豬肉價格這兩個月預計會有所反彈，但基調仍以穩為主。下一步，濟南服務業重啟加速、國際大宗商品漲價向終端消費傳導等將推動CPI上行，綜合考量，預計全年CPI將溫和修復、前低後高、小幅回升，總體將保持在穩定區間運作。(記者 劉彪 通訊員 胡中華 張彪)