【鉚足牛勁牛力 實現強省突破】畝産從3000斤到8000斤 搭乘“數字快車”山東蘋果産業駛入“新賽道”

　　通過發展數字農業，山東蘋果産業插上“智慧”的翅膀，小蘋果變成鄉村振興的“致富果”。

　　在沂源縣阿里巴巴數字農業集運加工中心，蘋果只要在這個智慧化分揀線上走一遭，就能按大小、糖度、果型等指標自動劃分為ABCD和次果五個等級，它們的價格也有天壤之別。

　　阿里巴巴數字農業事業部山東倉採購總監張太鋒介紹：“新型的果園，商品果優質果率一般在70%以上，老式果園(優質果率)基本上就百分之三四十。哪怕是同一片果園，同一棵果樹，高端果跟低級果的差價能有5倍。”

　　山東是蘋果種植大省，面積大約400萬畝，但是長期以來，傳統方式種植的蘋果由於品質參差不齊，平均只能賣一兩塊錢一斤。

　　沂源縣農業技術服務中心生産科科長徐志芳説：“ 農業也要像工業一樣發展，果品品質、個頭、硬度、顏色我們儘量往一個數字上靠。”

　　改變先從試點開始。沂源縣引進一家農業科技公司與以色列、荷蘭專家團隊合作，建設了2800畝的智慧果園。

　　山東中以現代智慧農業有限公司工程師史新田説：“增加肥料感測器、溫濕度感測器、pH值感測器，通過這樣把數據採集上傳到雲端進行分析，所有的種植戶種植出來的蘋果，糖度、硬度都在一個統一的臨界值。”

　　但是，要把這种先進的管理方式推廣給種了幾十年果園的“老把式們”，尤其是還要砍掉老果樹，建設新果園，可不是件容易的事。

　　沂源縣中莊鎮胡家莊村黨支部書記、村委會主任高大明説：“三四年沒有産量，對他影響也很大。資金問題也是一大項，(一畝地)投七八千塊錢，還不一定技術能跟得上。”

　　針對整個蘋果産業面臨的轉型壓力，山東省級財政籌集資金8500萬元，專項支援沂源等9個蘋果主産區建設現代種苗繁育和標準化生産基地。龍頭企業也借勢推廣，給果農們算清了經濟賬。

　　山東中以現代智慧農業有限公司董事長張偉説：“我們現在生産蘋果，一斤的成本只有5毛錢，比傳統果園的一塊五要節省一塊錢，(每年每畝地)節約的生産成本達到5千塊錢，而我們的銷售價格比傳統的老果園要提高30%以上，這樣呢，我們用4年左右的時間就能把整個建園的成本全部收回來。”

　　科技助力，政策支援，再加上市場看好，不少果農紛紛加入改造老果園的行列。去年，首批試點的新果園大獲豐收，成功銷往阿里巴巴數字農業集運加工中心。

　　沂源縣果農高洪俊説：“結出的蘋果産量高、品質好，去年老果園每畝3000斤左右，新建的果園8000斤左右。”

　　截至目前，沂源縣蘋果現代栽培示範園已經超過1萬畝。到2025年，山東現代栽培模式果園將力爭發展到120萬畝，優質果率達到90%以上。