中國網新山東7月26日訊 “食品安全人人參與，安全食品家家共用”。近日，沂源縣城的消費者發現，收到的外賣餐盒上多了這樣一個“安全帶”。在近期開展的食品安全宣傳周活動期間，淄博市沂源縣食藥監局聯合美團、餓了麼外賣共同啟動了“食安封簽”貼起來活動，即在商戶出餐後，用統一的封簽包裝，確保從送餐員取餐到送達用戶手中過程中封簽始終保持無拆封無損壞，如果發現外賣小哥遞過來的外賣包裝上未貼封簽或封簽有破損,可以拒收並向平臺投訴。
確保外賣食品安全成為群眾關注的熱點問題，尤其是媒體曝光外賣小哥送餐途中偷吃外賣食品等安全問題，更是引起了消費者的高度關注。沂源縣食藥監局餐飲服務食品安全監管科科長畢玉華表示，“餓了麼和美團外賣平臺能主動加貼食安封貼，既是落實網路訂餐食品安全全程監管責任的重要體現，也是企業對社會和消費者做出的莊嚴承諾。” 據介紹，食安封簽由外賣平臺自行設計製作，印有食品安全口號，食品提供單位名稱、許可證號，封簽人姓名、封簽時間和平臺客服及食品安全投訴電話等資訊。第一期計劃在全縣發放1.5萬份，首先在加盟餓了麼和美團外賣平臺的餐飲單位進行推廣使用。
沂源縣食藥監局下一步還將指導平臺探索在封簽上連結食品溯源方面的資訊，消費者可通過掃描封簽上的二維碼等方式了解餐品所用食材的來源等食品安全資訊。
“作為外賣平臺，我們願意積極參與，希望以此號召和推動更多的餐飲單位和平臺參與進來。”餓了麼平臺負責人孫永鑫表示。為了“食安封簽”活動順利開展，平臺還對加盟餐飲店和送餐員開展了培訓，要求餐飲店打包好外賣餐品後負責貼好食安封簽，並要求送餐員取餐時檢查食安封簽的完整性，送餐過程中保持餐品食安封簽的完整性。
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