變質章魚
2月24日晚上，有桌客人在八爪魚準備拌鍋時，發現這份八爪魚有些不對勁，顏色呈暗黃色，散發著一股臭味，顯然，這盤八爪魚過了保質期。之後，記者把發現的問題告訴了一旁的老員工。
但該名拌鍋廚工並沒有把它當回事，在往裏面加了些新鮮的八爪魚後，照樣把這份變質了的八爪魚端上了客人的餐桌。
摻假蟹肉棒
黃記煌青雲譜家樂福店廚工：這個是倣蟹肉棒，也是蟹肉，一樣的，賣得不錯。
那麼，情況真是如此嗎?
我們可以看到，這包裝袋子上面寫著碩大的“倣蟹肉棒”4個大字，而看一下配料，根本不含有蟹肉。
節目播出之後，記者再次來到該店，這裡又會是怎樣的情景呢?
記者表明來意，店裏的員工紛紛衝進後廚，還把後廚的門給狠狠地關上了。記者走到後廚門口時，被一名工作人員攔住了去路。
廚師長：我們現在是在營業這邊是進不了的。
緊接著，這位工作人員就把後廚的大門反鎖了。
儘管這樣，記者還是在店內發現了不少的問題。
食具泡在臟水中，員工打掃衛生忙不贏
在後廚門口擺著兩筐沒洗完的食具，其中一個框子裏的水已經發黃髮黑，但還是有不少食具浸泡其中。
評論：我要評論
