德芙礦物油偏高 是否含有健康風險?(組圖)

2017-03-07 10:04:38 來源:中國青年網 作者:佚名 責任編輯:高靜 字號:T|T
摘要】食品巨頭瑪氏旗下的巧克力品牌德芙進入中國市場二十餘年,長期佔據著國內巧克力的“頭把交椅”。然而近日一份檢測報告顯示,德芙一款巧克力産品被檢出礦物油含量“超大幅偏高”,可能會給肝臟、脾臟及淋巴結等器官造成損害。

德芙礦物油偏高 是否含有健康風險?(組圖)

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  另一款産品也曾被檢出礦物油

  【德芙礦物油偏高】檢測報告指出,德芙絲滑牛奶巧克力中的礦物油成分,可能來自生産及包裝過程中機械設備使用的潤滑油、包裝紙上含有礦物油成分的印刷油墨等。

  歐盟食品安全局2013年的評估報告顯示,中低黏度的MOSH類物質(碳原子數為C16~ C35)能在動物體內積聚,並在肝臟、脾臟及淋巴結等器官中産生微肉芽腫。

  目前,歐盟尚未對此類成分提出限值。但是,德國聯邦風險評估研究所(BfR)建議,從包裝遷移到食品中碳鏈長度介於C17~C20之間的MOSH遷移量應該控制在4毫克/千克以內。 2014年,德國聯邦食品及農業部在一份德國日用品法的修訂草案中也建議,碳鏈長度介於C20~ C35之間的MOSH遷移量不應超過2毫克/千克。

  德芙礦物油偏高。而此前德芙另一款原粒榛仁、巴旦木及葡萄幹巧克力就曾被檢出偏高的礦物油成分——MOSH和MOAH(礦物油芳香烴)。德國聯邦風險評估研究所認為,礦物油芳香烴(MOAH)對身體的危害還不能完全確定,但其中可能含有可致癌的多環芳烴。

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