5、抑制腫瘤
葡萄幹裏面有一種可以抑制腫瘤生長及惡變的成分,叫作“白藜蘆醇”,它甚至能夠預防白血病。常見的含有白藜蘆醇的食物有葡萄酒、花生等。然而,葡萄酒畢竟是含有酒精的,不能多喝;而花生作為一種堅果,其中的油脂含量很高,吃多了必然會對身體産生負面影響。而葡萄乾沒有這麼多負作用,直接食用,簡單方便。吃著零食就能防腫瘤,何樂而不為?
二、幼兒吃葡萄幹要注意
像葡萄幹這麼好的食物,絕大部分人都是可以吃的。但是糖尿病人和肥胖者應少食或不食。因為葡萄幹裏的糖分還是較多的,對以上兩類人群不利。此外,還要注意的是,葡萄幹作為一種較小的顆粒狀食物,對於幼兒來説,有著潛在的危險性。
1、容易導致窒息
由於葡萄幹的質地較黏,萬一卡在了氣管裏是很難將其取出來的。太小的孩子咀嚼和吞咽的能力還不完善,很容易將葡萄幹整個咽下,就很容易造成這樣的危險。
2、四歲以上再吃葡萄幹
美國的營養學家建議,幼兒最好到了四歲以上再吃葡萄幹。雖然葡萄幹很美味,營養也很豐富,但質地較硬,且容易發生上文説的窒息危險,即使要吃,也最好將葡萄幹切成一半成讓孩子食用。此外,還要注意孩子不要把葡萄幹塞到鼻子或耳朵裏。在吃葡萄幹的過程中,一定要保證孩子是安靜地坐著吃,而不是躺著,或邊追逐打鬧邊吃。
結語:葡萄幹是我們常見的一種零食,它是由新鮮葡萄製成,既保留了葡萄的營養,又使某些營養濃度更高,如鐵。每天吃一把葡萄幹,可以保健口腔、防治貧血、降低心臟病風險、促進消化、抑制腫瘤等等。可以説是“有病治病,沒病防病。”但是,因糖分較多,糖尿病人和肥胖人群最好少吃或不吃,幼兒吃葡萄幹也一定要謹慎。
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