還沒到正月十五，相信大家的年貨還剩下不少吧?其實，人們的生活水準早就不像舊社會了，想吃什麼完全不必非要等到過年。不過，有一樣東西，既是年貨必備，平時也可以吃上一把，雖然是零食，但也是一種健康食品，對我們的身體有相當大的益處。它就是葡萄幹。
葡萄幹由葡萄製成，由於葡萄的品種眾多，葡萄幹也有不少品種，口味不同，顏色各異。大家可根據自身的喜好選擇，當然，也可以不斷變換品種，以求其營養的全面。這種大部分人都愛吃的零食，到底有什麼神奇功效呢?
一、葡萄幹的功效
1、幫助口腔的保健
很多人覺得，葡萄幹是又酸又甜的食物，肯定會傷害牙齒吧。其實不然!引起口腔疾病的主要是蔗糖，而葡萄幹中的糖分是果糖和葡萄糖。此外，葡萄幹中含有可以抑制口腔細菌生長的物質，如齊墩果醇酸等，它們能防止蛀牙。
而有些人由於體質的原因，口腔裏時常會有炎症。中醫認為，葡萄幹有清熱解毒的功效，多吃葡萄幹還能減少“上火”的幾率，從而也能起到保健口腔的作用。
2、防治貧血
人缺鐵就容易造成貧血，出現面色蒼白、頭暈乏力、精神萎靡、月經不調等症狀。葡萄幹的含鐵量是葡萄的十幾倍，每天吃一把，可改善貧血症狀，使人臉色紅潤、氣色好，體力充沛，抵抗力增強，非常適合貧血的人食用。
3、降低心臟病風險
葡萄幹裏面富含葡萄糖，可增加心肌的營養;而其中的纖維可以防止果糖轉化為一種血液脂肪;鉀元素則可以調節血壓;這些都對心臟起到保護的作用。因此，相對於其他零食來説，葡萄幹是非常適合心臟病患者食用的。
4、促進消化
葡萄幹裏面含有酒石酸，有助消化的功能;而富含的膳食纖維不僅讓人有飽腹感，還可以促進排毒。這兩種成分都可使體內垃圾快速地通過腸道，減少毒素的分解和滯留。所以，對於腸胃的保健來説，葡萄幹也是當仁不讓的。
[責任編輯:張曉榮]
