旅遊除了美食美景以外，越來越多的人們開始關注體驗式旅遊，京城裏一些工業集團結合自身企業文化開發了工業遊項目，可以做麵包、包裝乳製品、看礦山、品二鍋頭酒、試駕汽車等等，既能打開眼界也能豐富生活。
大興義利做麵包
大興義利麵包廠，一輕食品集團總工程師邢慧明表示，義利集團和北冰洋集團合為了一輕食品集團，從2006年開始我們很早就在業內開始開展工業遊。可以讓更多的人們了解到麵包的製作流程。消費者到工廠可以看到所有的麵包原料是如何配比的，讓大家能夠對義利麵包的食材原料更加放心，提升品牌信任度，無形之中帶動了産品的銷售，形成了良性迴圈。節假日和寒暑假接待的散客較多，上班日則有較多學生團體參觀。門票35元，DIY體驗項目80至200元。”
先去DIY親子體驗中心參與製作麵包、蛋糕、餅乾、巧克力、馬卡龍。糕點師會親手指導，先用麵粉和面，接著放入豆沙等餡料包裹均勻，然後發揮想像用切刀做出形態各異的面點雛形，最重要的就是放入烤箱醒發烤制。喜歡挑戰有難度的可以參與用餅乾和巧克力搭建小房子，小女孩一定要嘗試用奶油製作芭比娃娃蛋糕。體驗完做蛋糕的成就感之後，還可以參觀整個麵包生産車間看工藝流程，從選料、配料、攪拌、發酵、分割成型、裝入模具、燒烤、冷卻、包裝、入庫。在工作人員的指引下參觀義利的展廳，了解義利品牌的歷史。去北冰洋工廠車間可以看到北冰洋汽水製作工藝。回到麵包間可以取回烤好的麵包帶回家品嘗。
