日照開展學校食堂食品安全監督檢查 “四查”結果面向社會公開

　　2月23日，記者從市食藥監局了解到，新學期，根據《日照市食品藥品監督管理局2016年學校食堂食品安全監督檢查計劃》，日照市將通過學校自查、監管部門季度檢查、飛行檢查和督導檢查等“四查”，繃緊學校食堂食品安全弦。“四查”的結果將面向社會公開。

　　據了解，根據“四查”要求，學校食堂食品安全日常監管機構要將《學校食堂食品安全月度自查表》發至學校，督促學校嚴格履行主體責任，按照《檢查辦法》的要求組織開展月度自查，填寫《學校食堂食品安全月度自查表》，及時歸檔管理，以備檢查。自查發現食品安全事故潛在風險的報告日常監管機構，及時整改並做好記錄。每次學校放假開學前1天，將組織自查。

　　季度檢查由學校食堂食品安全日常監管機構和監管人員實施。每學期開學之初，開展全面檢查;四季度開展重點檢查，每年檢查不少於4次。檢查人員填寫《學校食堂食品安全季度檢查表》，一式兩份，由學校和監管部門分別留存。鄉鎮食藥所對學校食堂的季度檢查記錄複印件每季度末上報區縣局進行備查建檔。