大學生畢業賣豬肉 網友：明明可以靠臉靠學歷吃飯卻學起賣豬肉（組圖）

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　　每天淩晨兩點，生豬在宰殺後直接送來，一頭豬分成兩半，黎虹和其他學員需要在兩點半出現在案板前，夜黑風高，各種刀具，以及等待分割的豬，這樣的場景多少讓女生有些膽怯。所以開訓之後，陸續有大學生放棄了，但黎虹堅持了下來。目前，國內尚無專業的豬肉分割職業，一個好的分割師可以拿到八千左右的月薪。但事實上，豬肉分割在國外發達國家，已是一個技術工種。

　　“砧板一響，黃金萬兩”，喊著整齊的口號，黎虹跟其他男學員一樣，練習踮磚、砍木棍，在分豬肉的工作裏，刀功是需要不斷提升的，在市場經濟中，老學員會説，砍一根骨頭，一刀完成才最漂亮，如果要分幾下去砍，每次部位不精準，會産生更多的損耗。“賣豬肉”的北大生曾説，一個好的分割師，一頭豬下來可以多賣100元。