尿素加工假皮蛋 用量“任性”健康風險很大（組圖）

　　任性使用添加劑 燒烤食材問題多

　　記者梳理髮現，近年來，像假海蜇絲這樣非法使用食品添加劑甚至有毒化工原料制售食品的案例時有發生，多數集中在涼拌菜、配菜、燒烤食材等副食小菜。

　　今年1月，江蘇徐州市泉山區人民法院以生産銷售有毒、有害食品罪，判處杜樂意有期徒刑3年6個月。經查，杜樂意將鮮牛血利用速效強筋劑加工成食用血塊，按鴨血銷售牟利。此外，多地還曾曝光利用尿素、海藻酸鈉等原料加工製作的假皮蛋，用鴨肉經香精、嫩肉粉加工包裝而成的假羊肉串等。記者調查發現，問題副食小菜中普遍使用非法添加劑，有些即便使用的是合法食品添加劑，其生産工藝也不符合相關規範。