添加劑製成海蜇絲 長期食用對健康影響很大（組圖）

　　業內人士表示，製作問題副食小菜的黑作坊，主要供貨對像是郊縣小餐館以及無證大排檔、燒烤攤點。此外，副食小菜類作為容易被忽視的配菜，消費者通常只是偶爾食用，每次食用量也不大，即便味道不對也很少追究。

　　對於安全問題多發的小作坊、小攤販、小餐飲等“三小”監管，雖然去年實施的新修訂食品安全法明確規定，要求各省制定食品生産加工小作坊和食品攤販等的具體管理辦法，但目前僅有內蒙古、陜西、廣東、河北、江蘇等少數省區制定了相關地方性法規。