添加劑製成海蜇絲 長期食用對健康影響很大（組圖）

　　記者梳理髮現，近年來，像假海蜇絲這樣非法使用食品添加劑甚至有毒化工原料制售食品的案例時有發生，多數集中在涼拌菜、配菜、燒烤食材等副食小菜。例如，將鮮牛血利用速效強筋劑加工成食用血塊，按鴨血銷售牟利。此外，多地還曾曝光利用尿素、海藻酸鈉等原料加工製作的假皮蛋，用鴨肉經香精、嫩肉粉加工包裝而成的假羊肉串等。