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奶油味瓜子被指微量超標
有媒體稱,將三隻松鼠等品牌的瓜子送交第三方檢測機構檢測,結果顯示三隻松鼠奶油味瓜子(批次為SS2015120122350134819)被檢出甜蜜素含量超標,甜蜜素含量實際檢出值6.7g/kg,高於規定的6.0g/kg。此事件發生近一個月內,三隻松鼠官方一直沒有發聲。雖然超標量並不算多,但如果檢測結果屬實,三隻松鼠無疑將承擔相關瓜子産品檢測不合格的責任。
對於此次甜蜜素超標的原因,三隻松鼠CEO章燎原表示,首先,檢測方法不一樣可能會導致不同的結果;其次,堅果炒貨傳統工藝中拌料不均也可能導致這樣的情況發生。
三隻松鼠奶油味瓜子事件被曝光後,三隻松鼠相關産品曾下架。對此,章燎原在接受媒體採訪時表示:“下架是因為三隻松鼠公司考慮到可能存在的風險,主動下架處理,等檢測結果合格後,我們將相關産品重新恢復上架。同時,我們將相關媒體送檢産品的同批次所有産品都進行了銷毀。這並不是因為我們認為産品有問題,只是為了避免安全隱患。”
一位堅果炒貨企業相關負責人表示:“對於檢測方非食品安全主管部門值得商榷,雖然媒體有監督責任,但沒有官方委任,難免會有偏頗,特別是涉及食品檢測方面更需要謹慎。當然,不管如何,食品企業必須把食品安全放在第一位置,對於市場出現的任何質疑聲音都需要謹慎對待。
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