美的推出首臺自研意式全自動咖啡機，打造中國咖啡機品牌新名片

據《現磨咖啡行業白皮書》顯示，我國咖啡市場接近國外市場水準，帶動全自動咖啡機進入發展快車道。隨著需求增長，人們對咖啡的期望也更加多元化：既要口味好、可靠、實惠，又要選擇豐富、製作快捷。全自動咖啡機憑藉用戶操作低門檻、高效和穩定出品的優勢，迎來了廣闊的市場前景。

以美的為代表的國産品牌，近年來在咖啡機領域進行專利佈局，並憑藉強大研發、製造經驗，於今年7月推出第一台自研自産的意式全自動咖啡機——美的鮮萃全自動咖啡機，實現對國外專利壁壘的突破。

美的鮮萃全自動咖啡機MA-KFEA01

高效出品一杯醇香“好咖啡”

為提高出品效率，美的鮮萃全自動咖啡機優化整機水路設計，採用寬通道出粉，相比傳統家用咖啡機提升25%，實現快速出粉；同時搭配1450w大功率急速預熱，最快35秒即可出一杯純正的意式濃縮咖啡，讓精緻打工人工作日快速出門上班。

針對因咖啡豆研磨不勻導致的出液味道欠佳問題，該産品搭載自研專利行星齒輪研磨系統，咖啡豆研磨顆粒均勻度提升30%，7檔精細化研磨，可滿足不同咖啡沖泡萃取需求。與此同時，全新演算法的PID控溫系統精準控溫，實現恒溫萃取，每一杯咖啡都達到SCA（世界精品咖啡協會）要求的金盃標準，萃取率穩定控制在18-22%黃金範圍。

針對全自動咖啡機清潔難這一用戶痛點，該産品搭載行業首創的防殘留鮮萃專利技術，萃取後管路內咖啡殘液可以通過壓力控制沿水路回抽排空，確保杯杯鮮萃醇厚口感。五孔獨立出水口設計，咖啡液、牛奶、奶泡及熱水均獨立出液不串味，此外，該産品配套可視化奶盒奶管一衝即凈，確保清洗無死角，為用戶帶來更方便、更徹底的整機清潔體驗。

強大創新實力，推動國産咖啡機走向世界

在去年德國柏林國際消費電子展上，美的鮮萃全自動咖啡機首次亮相便成為會場焦點。美的咖啡機擁有中、德、美三國聯合組成的專業研發團隊，並建立有獲得SCA認證的專業感官小組，為産品創新提供強力支援，同時獲得國內外用戶肯定。

自2019年佈局以來，美的每年投入研發超1000萬元，在以核心技術創新打造優質産品同時申請技術及發明專利30余項；同時，主導制訂《家用咖啡機性能要求與測試方法》和《奶泡的評價方法》等兩項行業團體標準，構建屬於美的咖啡機的護城河。

美的生活電器主導新建咖啡機行業團體標準

在生産製造上，美的先後投入1200多萬元，建設一條獨立的全自動咖啡機高端産線，同時也是國內行業唯一做到核心部件 100%自製、所有部件加工環節100%數字化檢測的生産廠家。在品質管控上，每一台美的鮮萃全自動咖啡機出廠前都要進行上百項品質測試，測試標準和準確度遠高於行業水準，確保為消費者提供優質、品質可靠的好産品。

全球用戶4輪公測，本地化定制滿足用戶真實需求

秉承“以用戶為中心”的産品研發理念，美的組建專業的用戶研究團隊，在産品研發企劃階段對全球數百名用戶進行公測，不斷優化産品性能與産品體驗，以産品本地化與定制化為導向，力求打造出更適配的優質産品。

作為財富世界500強企業，美的集團憑藉全球研發和用戶研究網路，以及對國內消費者的洞察與國産品牌優勢和高端製造、品質把控與産業帶整合能力，勢將帶來更高品質、更符合用戶咖啡習慣和咖啡口味的好産品。