火星人整合灶牽頭“十四五”國家重點專項，破解健康難題

在國家創新驅動發展戰略的宏偉藍圖中,火星人躋身重點研發項目的主導單位之一。國家科技部公佈的“十四五”國家重點研發計劃專項立項資訊中,由火星人牽頭的《個性化膳食數字化設計與智慧製造關鍵技術研究與産業化示範》項目研究,正式獲得批准立項,並在近日隆重舉行了項目啟動會。

躍升“國家隊”,守護國民廚房健康

作為我國最高級別的研發項目,國家重點研發計劃無疑是一塊試金石,它篩選出那些技術實力和創新能力俱佳的行業佼佼者,也就是説只有那些真正站在時代前沿、不斷推動技術革新的龍頭企業,才有資格脫穎而出。

在廚電行業這片熱土上,過去僅有方太擔此重任,在十一五和十三五中分別主導過兩大重點項目。而隨著十四五國家重點研發計劃的啟動,新的領軍企業火星人站在了舞台中央,這不僅標誌著廚電行業邁入了一個全新的發展週期,更是對火星人在這輪科技競賽中所體現出的技術實力和品牌影響力的有力肯定。

攜手北京大學、上海交大等九所頂尖科研單位,火星人牽頭組建了一支廚電深空領域的夢之隊。在未來的四年裏,這支夢之隊將圍繞個性化膳食及智慧製造展開深入研究,項目涵蓋營養膳食數據庫建設、食物成分智慧識別、智慧烹飪雲平臺搭建等多個方面,直至廚房烹飪的全鏈條。作為廚電行業的科技領軍者,此番躍升為膳食健康“國家隊”主力,火星人可謂是如魚得水。

實際上,從誕生之初,火星人就與“健康”這一課題密不可分。以“解決中國廚房油煙問題”為初心,火星人始終秉持“讓廚房生活更健康”的企業使命,以科技創新賦能産品,將舒適、品質、理想的廚房生活帶進千家萬戶,不僅成為市場追捧的焦點,更贏得了行業內的領導地位。

目前,以整合灶為中心,以消費者需求為導向,火星人已經逐步構建起了一套完善的健康烹飪生態系統,推動廚房大健康事業的深入發展,為消費者帶來更加健康、智慧的廚房生活體驗。

任重道遠,廚電行業迎來新頭羊

十四五時期是我國經濟社會發展的重要戰略機遇期,也是科技創新和産業升級的關鍵時期。

作為本項目的主導單位,火星人憑藉多年來廚電技術的專業積累以及對用戶的深厚洞察,不僅負責該項目五大核心課題之一的“食品智慧烹飪設備開發及個性化膳食製造産業化”,還以主要參與者的身份致力於“中式膳食營養數據庫構建”、“食物品種及成分的智慧識別技術研究”、“個性化食譜設計及系統開發”等課題研究並以總項目主導者的身份,聯通、推進該項目的落地實施。

這不僅展現了其技術實力和市場地位得到了國家層面的認可,也可以視作廚電行業在國家級高新技術領域取得了里程碑式的成果,更意味著國家在推動整合廚電領域的技術創新和産業升級方面找到了一個有力的抓手。

一方面,通過自身的發展和進步,火星人不斷以科技創新推動廚房健康這一課題的深化和拓展。

其採用的側吸下排技術、低空凈吸技術、多重油煙分離技術等,使油煙在鍋口就被吸走,油煙不過臉,真正做到了“炒100個辣椒都不怕”的承諾,守護廚房健康。同時,圍繞著鮮蒸嫩烤、廚房清潔等需求,通過數字化、智慧化的方式打造健康膳食方案,也順應了當下日趨精細的健康需求和多樣化、個性化的膳食需求。

此次擔當大任,火星人將獲得更多的政策支援和市場機遇,為企業後續的研發創新、市場拓展、産業升級等提供強有力的支撐,推進整合灶行業適應消費升級、健康化、智慧化的趨勢,滿足消費者對高品質廚房生活的需求。

另一方面,通過承擔國家重點專項,火星人也有機會與國內外優秀的科研機構和企業進行更頻繁和深度的交流,引領整個廚電行業進行技術升級和産品創新,肩負起推動行業技術進步和轉型升級的重任,甚至還可以為其他領域的科技創新提供借鑒和參考,推動國家科技創新體系的不斷完善和優化。

結語:

領軍“十四五”國家重點研發項目,既是對企業自身實力的肯定,也是對企業的期望和鞭策。未來,火星人整合灶將繼續推動技術創新和産業升級,為推動中國廚電産業的轉型升級和創新發展貢獻更多力量。