央視聚焦，罐頭食品顯現海外市場潛力

2023年風調雨順，我國柑橘大豐收，罐頭企業大量收購，迎來了生産旺季。據央視報道，接近年關，橘子罐頭的出口量迎來了新一輪的激增，工廠必須加班加點才能完成海外訂單需求。

中國傳統美食早已登陸國際

罐頭食品在許多人看來早已司空見慣，然而鮮少有人知道，這個看似非常傳統的食品加工行業，其實是中國最早與國際接軌的産業之一。此次CCTV財經頻道《正點財經》的報道，再次讓人們的視線聚焦到罐頭産業。

圖片來源：《正點財經》

中國作為世界上最大的罐頭食品生産國，每年都有數百萬噸罐頭食品出口海外，由此可見我國罐頭加工行業實力雄厚，比如我國知名的罐頭生産企業——浙江豐島食品股份有限公司，已經連續出口歐美二十餘年，産品遠銷美國、日本、歐洲等二十多個國家和地區，先後與美國都樂、沃爾瑪、美國西斯科、日本嘉吉等等國際知名食品企業開展了良好的合作。

“小”橘子有望開拓海外“大”市場

央視記者採訪了多家罐頭企業，了解到去年柑橘産量大、價格下滑，各企業加大收購，一方面是為了解決柑橘的銷路問題，幫助農戶建立信心，另一方面，是企業有計劃地在低價位儲存柑橘，為今年提升産量做準備。

針對日漸高漲的需求量，豐島食品也早已對柑橘進行了大量收購。豐島食品公司總經理在接受央視記者採訪時表示，“收購量最高的時候，能達到每天兩個工廠原料800噸左右。今年（2023年）冷凍了大概1．5萬多噸的原料。”這不僅是對自身生産能力的自信，也是應對市場需求的靈活準備。

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豐島食品的罐頭生産力和銷量均位於行業前列。根據中國罐頭工業協會的數據資料顯示，2023年1－11月，我國橘子罐頭出口總量高達21．11萬噸，總金額2．93億美元，向英國出口量同比增長97％，德國增長84％。這一現象顯現出了中國罐頭産業的強勁實力，也反映橘子罐頭的海外市場前景十分廣闊。

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豐島食品作為行業的領軍企業，有責任、更有能力讓中國美食在國際上大放異彩。在過去的20餘年中，豐島食品在密切關注國內市場的同時，也在持續觀察海外消費者需求變化，憑藉企業硬實力和高品質産品，豐島食品在海外市場中穩健發展，助力我國罐頭行業在海外的持續開拓。

技術革新創造廣闊前景

在《正點財經》欄目的採訪中能夠了解到，為增加産能，各罐頭加工廠通過技術改造，極大提升了生産效率。以豐島食品為例，作為國內首批主導參與桔子自動剝皮、基於AI人工智慧桔子自動分辦研製與應用的食品企業，其自動分瓣機國家專利，在保證原料品質的前提下，使分揀更為迅速、精確，這也是這家企業具有強大生産力的主要原因之一。

值得一提的是，不止分瓣技術，豐島食品在罐頭的多個方面都進行了鑽研創新，例如採用充氮保鮮技術、使用環保材料和軟罐頭包裝等，這些革新緊密貼合了當前市場的需求，在國內外廣受消費者支援，大大助推了水果罐頭行業的可持續發展。

正如CCTV財經頻道所強調的，“企業應當密切關注海外消費者需求變化，發揮自身優勢，助力我國水果罐頭在海外大展拳腳。”。展望未來，豐島食品將繼續關注海外市場的變化，積極拓展出口業務。相信在全行業的共同努力下，中國水果罐頭將在國際市場上取得更可觀的成績。