健康守護丨徐福記榮列中食協三項 “食品工業營養健康名錄”

1月8日上午,全國食品工業營養健康産業暨阜陽綠色食品産業發展大會於安徽舉辦,大會現場發佈了首批“食品工業營養健康行動標誌性成果及核心領導者名錄”。值得慶賀的是,徐福記榮列三項“名錄”,其中,徐福記被列入“食品工業營養健康行動管理體系名錄”;製造總部技術法規總監馬浩入選“食品工業營養健康行動核心領導者名錄”;減糖中式糕點入圍“食品工業營養健康行動標誌性成果名錄”。

據悉,本次大會由中國食品工業協會、阜陽市人民政府主辦,旨在貫徹落實《“健康中國2030”規劃綱要》、《國民營養計劃(2017-2030)》和《健康中國行動(2019-2030)》,配合國家衛生健康委實施“合理膳食結構”科普宣傳工作。

此次徐福記憑藉其在營養、健康食品方面的獨特優勢,在競爭激烈的食品市場中脫穎而出,一舉榮列三項“名錄”,為整個食品領域樹立了一個良好的榜樣和標桿,這也是對徐福記在營養和健康食品領域發展和創新的肯定。

作為國民經典零食品牌,徐福記堅持以消費者為中心,始終貫徹“匠心、美味、健康、時尚”的産品理念,歷經30餘年的甜蜜發展,徐福記不斷挑戰自我,加碼“三減”等方面健康化研究,不僅在自有工廠設立産品研發中心、檢測中心,還設有技術法規部門,負責公司全鏈食品製作標準的核審以及參與相關食品標準的制定,推動公司持續完善營養健康工作管理體系。

此外,徐福記在原料、研發、加工等全過程推進營養健康理念,持續提升産品營養價值水準,堅持“營養加法、功能減法、更健康的加工工藝”的創新戰略,相繼推出了減糖26%的鳳梨酥、0蔗糖棒、堅果棒沙琪瑪、肉松棒沙琪瑪等營養化零食,並得到了市場與消費者的認同。不僅如此,徐福記還聯合外部力量加快創新步伐,與華南理工大學成立國內首個健康零食聯合研究中心;與江西師範大學共探魚明膠應用技術;參加《低GI食品評價規範》團體標準制定工作,並與華南理工大學、東莞理工學院共同開發低GI食品;與全球頭部原材料供應商溝通協作,引進新産品概念和新工業化技術。

以品質求發展,以品質做口碑。此次榮列三項獎,是政府及業界對徐福記産品品質及管理體系的認可,徐福記將繼續砥礪前行,充分發揮自身優勢,將優質食品帶進千家萬戶,引領食品行業健康化和高品質發展。