三隻耳火鍋

　　三隻耳是經營冷鍋魚為主並結合中餐為輔的特色火鍋。三隻耳冷鍋魚的口味體現了：麻、辣、鮮、香、嫩、滑、爽，口味獨特，層次分明，不腥不燥，入口滑嫩，回味悠長的特點。三隻耳火鍋精選無污染水域的花鰱魚，均係當年所産，其肉質細嫩，富含人體必須的脂肪酸，卵磷脂，腦黃金，蛋白質及多種微量元素，營養豐富，綠色而環保。俗話説，常吃魚的人聰明、健康。三隻耳首次將川菜烹飪精髓移形換影地融入冷鍋魚之中，採用獨特的傳統製作工藝，現場分步宰殺，用二十多種原料配以單鍋現炒而成，保證了冷鍋魚的獨特味型，並有著“鍋冷魚燙、吃著舒暢”之特色，深受廣大消費者喜愛，在成都創下了十五年排隊的餐飲奇跡。

　　三隻耳火鍋倪家橋店

　　地址：成都市武侯區倪家橋路10號

　　電話：028-85530188

　　三隻耳火鍋寬窄巷子店

　　地址：成都市青羊區寬巷子19號

　　電話：028-86696660

　　三隻耳火鍋玉雙路店

　　地址：成都市成華區玉雙路25號

　　電話：028-84382688