在綿陽北川的一家餐飲店內,擺放著隨處可見的提示牌。據了解,為積極引導市民參與到“光碟行動”中,杜絕“舌尖上的浪費”,商家推出了“小份菜”模式。
“現在到餐館裏吃飯,店家就會提醒我們適量點菜,以前請客吃飯,菜點少了不太好意思,總覺得沒面子,吃完後又沒有打包的習慣,現在都是吃多少點多少,吃不完的基本上就打包帶走了。”正在就餐的市民湯明説道。店裏每桌的用餐人數不同,但他們所點的菜肴數量都控制在自己的食量以內。
市民們在積極踐行光碟行動的同時,餐飲店也按照消費者的飲食習慣不斷調整産品,推出了200克的“小份菜”和100克的“半份菜”,讓消費者在能吃到豐富菜品的同時還能“清盤”。
“我們現在推出的‘小份菜品’,兩個人點兩份或者三份,基本上就夠吃了。”餐廳服務員表示,“現在的市民普遍注重節儉,儘量不吃剩菜,理性消費,吃多少點多少。”
“小餐桌”蘊含著儉以養德的“大文明”。北川通過廣泛開展宣傳教育,正確合理的消費理念逐漸深入人心,越來越多的人自覺地加入到崇尚節儉的隊伍中。如今,伴隨著餐桌上的食物日益豐富,“厲行節約、拒絕浪費”的消費理念已蔚然成風,按需點餐、按份點餐已成為一種常態,“光碟行動”成為了北川文明餐桌“新食尚”。(劉書會)