6月20日，由綿陽市平武縣委縣政府主辦，平武縣總工會、平武縣商務經合局共同承辦的平武縣“熊貓杯”第三期廚藝大賽在報恩寺廣場隆重舉行。此次競賽是“來秘境平武 逛熊貓家園”系列活動之一。來自平武縣的美食愛好者們現場展示山珍佳肴烹飪技藝，弘揚平武當地特色美食文化，打造平武特色餐飲品牌。
本次大賽有15名選手參賽，比賽主題為平武傳統美食，在前期山野菜、大紅公雞的基礎上，融合多種菜品，打造平武特色系列傳統菜肴，傳承創新菜品。比賽中，參賽選手揮刀弄鏟、煎炸烹燉，紛紛亮出絕活，切菜、雕花、擺盤、上桌，道道工序都是細節，在鍋勺敲擊和油火“呲呲”的聲音中，燒椒橡粉、滑嘴蕨根、踏雪燈影牛肉……各式冷、熱精品菜肴完成製作。
經過激烈角逐，大賽評選出最佳廚藝獎、最受歡迎獎、最具創新獎等獎項，並頒發證書。活動現場還有一系列特色小吃供市民品嘗。（綿陽市總工會 供稿）
