6月16日上午，2023第二屆中國（綿陽）米粉節在四川綿陽科發鉑驪酒店正式開幕。
本屆米粉節以“健康米粉 科技賦能”為主題，由綿陽市人民政府和中國烹飪協會共同主辦，旨在推動數字科技賦能産業轉型升級、以食安戰略保護産業可持續發展、以優質産業鏈幫助産業降本增效，促進綿陽米粉加快打造百億米粉産業集群，持續提升“綿陽米粉”品牌影響力和美譽度，進一步彰顯綿陽米粉文化特色，助推米粉産業高品質發展。
在加快打造百億米粉産業集群中，綿陽按照“五年五步”計劃，實施“百城萬店”工程，構建綿陽米粉標準化體系，將“綿陽米粉”打造成全國知名品牌，形成種植養殖、生産加工、銷售經營、物流配送、品牌推廣等一二三産業深度融合的米粉産業鏈，全産業鏈總收入超過100億元，帶動就業30萬人。
擁有著1800年傳承歷史的綿陽米粉是綿陽美食“集大成者”，是川派餐飲的重要文化名片。一碗軟糯吸汁的米粉，幾乎貫穿了綿陽人全天的生活。從街頭到巷尾，米粉店比比皆是；從清晨到深夜，顧客絡繹不絕。簡簡單單嗦一碗米粉，成為了綿陽人生活中十分平常又不可或缺的一部分。
開幕式上，綿陽市商務局、綿陽職業技術學院簽署了共建綿陽米粉産業學院戰略協議，由綿陽市副市長李南希、綿陽職業技術學院黨委書記袁蓉為綿陽米粉産業學院揭牌。
開幕式結束後，在第二屆中國（綿陽）米粉産業發展論壇上，鄭州、重慶的品牌方分享了品牌發展過程與經營理念。來自柳州、新疆、江西、廣西、雲南、四川的6位代表，圍繞“推動企業探索新路徑 激蕩新動能”進行現場交流。（余淑萍 陳婧）
