5月29日下午，四川省政府新聞辦舉行2023中國（西部）健康食品博覽會新聞發佈會。
據了解，2023中國（西部）健康食品博覽會以“共用健康食品 共創品質生活”為主題，由中國食品工業協會、中國食品科學技術學會聯合主辦，綿陽市人民政府、四川省商務廳、四川省經濟和資訊化廳、四川省農業農村廳共同承辦，將於6月16日至19日在綿陽市舉行。目前各項籌備工作正在有序開展中。
新聞發佈會現場
本次博覽會將舉辦“一展三會四論壇一走廊”活動，充分展示健康食品産業發展新成就，研討健康食品産業發展新趨勢，打造健康食品産業發展新平臺，推動健康食品産業實現新發展。
一展，即“中國（西部）健康食品展”。開展為期4天的展示展銷活動，展陳總面積2.5萬平方米，分設健康休閒食品、預製食品、特殊膳食用食品等12個展區。
三會，即“中國特色風味食品産業峰會”“投資推介及採購商大會”“健康食品新品發佈會”。將邀請食品産業領域權威專家開展主旨演講，組織國內外健康食品行業知名企業、科研院所、行業協會對接交流，現場簽約，發佈新品。
四論壇，即“2023中國（西部）健康食品産業發展高峰論壇”“2023第二屆中國（綿陽）米粉産業發展論壇”“科技賦能健康食品創新發展論壇”“食品安全護航健康生活論壇”。將邀請重要領導嘉賓、行業專家、領軍企業負責人圍繞健康食品技術革新、産品升級、品牌塑造、標準制定等領域進行深入探討。
一走廊，即“共建涪江流域美食走廊”。以“同飲一江水、共品川渝味”為主題，舉辦涪江流域美食薈活動，四川省綿陽市、德陽市、廣元市、遂寧市、南充市、阿壩州，以及重慶市合川區、銅梁區、潼南區等川渝九地共謀餐飲業協同發展，推進“涪江流域”餐飲區域公共品牌建設，展示特色美食文化。
據悉，本屆博覽會旨在錨定健康食品産業發展前沿，打造集理論交流、産品展示、産銷對接為一體的健康食品展會平臺，著力構建健康食品産業“學、研、産、融”新生態，促進西部地區把資源優勢轉化為發展動能，促進健康理念深入人心，為“健康中國”建設貢獻力量。（余淑萍）
