2022年行業總産值超40億元,綿陽米粉很“吸粉”!

來源:涪江觀察 時間:2023-03-17 13:27:08 編輯:陳婧 點擊:
近年來,綿陽米粉相關産業飛速擴張、發展迅猛,目前綿陽市登記在冊米粉店5000余家、累計從業人員約5萬人,據不完全統計,2022年綿陽米粉行業總産值超40億元。

雙迴圈新發展格局下,中國米粉産業發展迎來新機遇,米粉作為餐飲行業的生力軍,正成為新的風口。2022年,綿陽出臺了《加快打造百億米粉産業集群實施方案》,高位推進綿陽米粉全産業鏈高品質融合發展,綿陽米粉團體標準和集體標識正式出爐,品牌形象更加完整,産業發展基礎更加堅實。不僅如此,綿陽借力“綿品出川”活動,加快綿陽米粉走出去步伐,全國首家五星級綿陽米粉旗艦店在昆山開業運營,綿陽米粉成功進入廈門、東莞、蘇州、北京、上海等國內重要城市,並遠銷美國、英國、法國、新加坡等海外市場。
據介紹,近兩年,綿陽米粉産業收穫頗豐,米粉品牌逐漸被叫響。2021年,綿陽米粉入選100道天府名菜,代表四川特色小吃參加人社部舉辦的“技能中國行2021-新疆行”活動競賽,“老品牌,大名聲”“小食品,大産業”的經典案例被國家部委高度認可。2022年,綿陽米粉榮登央視10套科教頻道《味道》欄目、四川電視臺鄉村頻道《金字招牌》欄目、人民日報、學習強國等主流媒體,食品網、市場資訊報等專業媒體,以及嗶哩嗶哩(B站)等知名視頻網站;擁有1200多萬粉絲的美食博主嗚啦啦推送的綿陽米粉視頻點讚達40余萬;國內知名喜劇演員、開心麻花“功勳演員”之一魏翔多次宣傳綿陽米粉;擁有1000多萬粉絲的美食博主川味鹽太婆多次直播銷售綿陽米粉。值得一提的是,2022年,綿陽還成功舉辦第26屆中國快餐産業大會暨首屆中國(綿陽)國際米粉節,邀請到來自全國各地的專家學者、行業協會負責人及200余家快餐、米粉企業代表參會。

市商務局有關負責人表示,綿陽米粉是中國十大米粉之一,有1800多年的歷史,是具有一定知名度、美譽度的地方美食,更是川派餐飲的重要文化名片。綿陽米粉已經從一方小餐桌走向大舞臺,綿陽有信心和決心把綿陽小米粉打造成百億大産業。接下來,綿陽將在學習廣西、湖南、江西等地粉麵食品的成功經驗基礎上,強化政府、企業、協會之間的聯動,加大創新力度,在技術、品質、口味等方面取得新突破,推動綿陽米粉産業提檔升級,助力綿陽米粉早日實現百億産業發展目標。(謝艷)