這個春天，註定是好吃嘴們的專屬季節；這個春天，來自四川全域的116道省級天府名菜和515道市級天府名菜，將在上千個推薦體驗店裏等待給你味蕾的驚喜。
這是一場集川菜之大成的金牌菜品集中亮相：1月27日，經歷一年時間的精心籌備，四川聯動21個市（州）組織評選的省級天府名菜正式亮相。16道特別推薦菜、100道經歷激烈競爭、層層選拔而來的地方菜，共同組成了四川省級天府名菜。
麻辣味？不，這只是天府名菜的其中一種。陳皮味、魚香味、荔枝味、怪味、薑汁味、醇甜味、茄汁味……你吃過的、沒吃過的，天府名菜都將帶你重新認識這個征服了全球美食愛好者的中國特色傳統四大菜係之一，帶你體驗從未體驗過的川菜美食文化，分分鐘教會你如何製作最地道、最有范兒的精品川菜。
這是一場既飽眼福又飽口福的品味之旅：為了讓國內外喜歡川菜的美食愛好者們能在四川快速方便找到品嘗天府名菜的正宗美食店，在本次出爐的省、市兩級共600余道天府名菜中，每道名菜還同步篩選推薦了美食體驗店，最終這遍佈全四川的1366家體驗店共同點亮一張活色生香的四川美食地圖，通過地址搜索導航就能一鍵直達。這種一路吃一路耍的暢快，有沒有覺得很巴適？
另外，這趟品味之旅還為大家準備了驚喜彩蛋：春節前還將陸續發佈中英雙語的電子美食畫冊和美食電子地圖，天府名菜的所有精華都能“一掌帶走”，敬請關注。
想要躍躍欲試的朋友們，總之牢牢記住天府名菜這4個“1”就對了：
1份美食榜單——“人生必吃的百道天府名菜”
1本美食畫冊——中英雙語，品名菜故事
1張美食電子地圖——一鍵導航，掃碼到店體驗
1套美食視頻——跟著川菜大師學做菜
除了品美食、學美食，這還將是一場美食消費的狂歡季：以“百道天府名菜+千家體驗店”為契機，即日起“味美四川”熊貓美食體驗季活動將同步啟動，全省21個市（州）和10個川派餐飲創新發展先行區將聯袂登臺，以“網際網路餐飲+金融”的方式在虎年首季打造一個“24小時不打烊的”美食促消費狂歡派對。
它好玩：各地將推出不重樣的消費新體驗。在市（州），如成都市聯袂100道成都名菜和首版成都米其林指南向市民推薦夜飯。瀘州市推出“搶惠享瀘州消費券活動”，消費打折、消費返券、消費抽獎；德陽市推出年夜飯套餐，團購價打折促銷；眉山市舉行迎春購物月暨“促消費迎新春”尋年味活動；遂寧市發放“天府名菜”新春消費券，“天府名菜”體驗店打折活動；廣安市舉行“迎新春·賨城美食暢享薈”活動；
在川派餐飲創新發展先行區，如成都市錦江區推出“交子券”促銷費活動；樂山市市中區舉行迎新春特色美食活動周促消活動；成都市青羊區推出天府名菜吃貨節，配套探店打卡直播、短視頻推廣；成都市金牛區舉辦2022美食購物節暨廚藝爭霸賽；宜賓市敘州區舉辦“迎新春.喜吃團年飯活動”；德陽市旌陽區開展讓利促銷喜迎新春購物活動；南充市順慶區推出“品嘉陵江美食過南充幸福年”活動；眉山市東坡區舉行“天府名菜半價體驗”促銷活動等。
此外，針對本次熊貓美食體驗季活動，5家金融機構還提供了21項促消費政策大禮包：“惠享天府名菜”消費滿減、外賣優惠券；“味美四川天府名菜”優惠促消活動；“最紅星期五，美食五折享”“1元吃大餐活動”；“名菜打卡送好禮”“名菜道道減”等等，各種優惠活動一定讓大家在這個虎年新春吃到滿意滿意為止。
它有趣：在熊貓美食體驗季期間，眾多天府名菜體驗店將集中上線，亮相美團、阿裏等網際網路餐飲平臺，通過“味美四川”熊貓美食體驗季行銷專區、新春年夜飯、品名菜逛商圈活動等新鮮體驗，打造一場線上的美食盛宴。
新消費、新場景。作為本次美食體驗季的一大創新，活動期間還將融合“餐飲+出行”“餐飲+旅遊”“餐飲+節慶”“餐飲+購物”等，帶來場景化體驗消費。其中，四川航空推出“天府名菜”餐譜，將打造“省級天府名菜空中體驗店”；自貢市結合第28屆恐龍燈會開園、時空龍門鎮街區開街，將開展自貢冷吃兔進景區系列活動；南充市則在成都寬窄巷子舉辦食品展，打造“南充不夜城”食堂，建設西巷美食街區等。（周維）
