“食在四川、味在樂山”。9月16日，隨著第十八屆中國西部國際博覽會的開幕，“首屆樂山國際美食節”也在成都西部國際博覽城外廣場開啟。
本次美食節以“佛國仙山人間煙火”為主題，設置1萬平米室外展區，包含美食體驗區、茶飲休閒區、特色商品區、互動體驗區、配套服務區和舞臺區。除宣傳主題市樂山的美食文化外，還將集中展示國內外特色美食。活動將從9月16日持續至20日。
現場有105家企業開展展示展銷，其中樂山本土知名企業80余家，展示展銷樂山特色美食、農副土特産品和旅遊文創産品，力爭為大家呈現最優質、最特色、最好吃、最安逸的“樂山造”。
同時，活動還設置了多處網紅打卡小景，來賓可以拍照互動，參與體驗樂山美食製作，瀏覽夾江年畫、嘉州繡、蝴蝶畫、根書、扎染、面塑等非遺産品展示展銷，觀看彝族歌舞等特色文化展演節目，參與網路直播互動......
作為美食節的壓軸大戲，樂山古城嘉州特別推出百人“嘉州宴”。
隨著一聲“開席了”，皮酥略甜的甜皮鴨、麻辣鮮香的豆腐腦、湯鮮味美的蹺腳牛肉、香脆美味的油炸串串還有香甜爽口的花式冰粉、特色涼糕……數十種樂山美食，被一樣樣端上桌，琳瑯滿目的各色菜品讓人看了直流口水。
據了解，“嘉州宴”將從9月17日持續至19日，每日中午12點30分在西博城室外展區準時推出，主辦方將現場抽取200位幸運兒免費品嘗來自古城嘉州的各類菜肴，天天不重樣，日日有美食。
如果不想錯過這一場美食的盛宴，只需在17日至19日上午9：30、10：30、11：30到現場領取號牌，就有機會坐上“嘉州宴”，共品“嘉州菜”。（龐捷）
