巫溪有哪些名小吃?哪好耍?朋友來旅遊推薦住哪?為深度挖掘地方特色品牌,大力推動巫溪縣“旅遊+”融合發展,11月2日,從巫溪縣獲悉,巫溪縣系列評選活動正式啟動,巫溪縣商務委、巫溪縣文旅委、巫溪縣林業局特意邀請大家廣泛報名參選。
據悉,本次系列評選活動包括“十佳特色小吃”“十佳景點”“十佳精品民宿”“十大名樹”。
具體來看,“十佳特色小吃”要求所選菜品必須以巫溪地方食材為主料,鼓勵推陳出新,積極探索烹制以巫鹽文化為主的特色菜肴。同時,評選菜品應能表現刀工技術和烹飪技巧。不提倡使用高檔原料,參選菜品可推廣,工藝菜不參加評選。值得一提的是,評選菜品要與菜品故事、歷史文化傳承相結合。
巫溪縣商務委負責人表示,有意願參加“巫溪縣十佳特色小吃”的企業請於11月3日前到縣商務委商貿流通科進行現場報名,提交報名錶。組委會將進行初選,入圍20家進入網路點讚環節,11月中旬將進行專家評審,進入前十的將授牌巫溪十佳特色名小吃稱號。
巫溪縣“十佳景點”以景點為單位進行申報,景點自然景觀特色突出,並且有一定的文化內涵和知名度,深受遊客喜愛和好評。
“十佳精品民宿”的評選對象為民宿,要求是利用閒置民居、山水田園或鄉土文化等相關資源,主人參與接待,為遊客提供體驗當地自然、文化與生産生活方式的巫溪縣域內正常經營的民宿,同時注重自身特色的打造,具有一定的鄉土氣息、鄉愁韻味。值得注意的是,參評民宿要求開業經營1年以上,並且一次可接納10人以上游客。(李成 冉長軍)