9月7日，由四川省商務廳、成都市人民政府、中國聯合國教科文組織全國委員會秘書處主辦的“厲行節約·興新食尚”四川省制止餐飲浪費主題宣傳活動暨2020川派餐飲系列活動啟動。通過制止餐飲浪費，倡導市民文明用餐，自覺遵守餐飲場所道德規範，在全社會營造節約風氣，形成文明就餐新“食”尚；通過川派餐飲系列活動，促進餐飲消費，助力服務業提檔升級，推動四川餐飲服務業高品質發展。
“8月14日，四川省商務廳向全省餐飲協會、企業、各大網路訂餐平臺和廣大消費者發出《制止餐飲浪費》的倡議書，大力倡導傳承勤儉節約美德、理性科學消費、創新消費模式。”四川省商務廳副廳長唐燕介紹，截至目前，已得到全省21個市州、50余家餐飲協會，數萬家企業積極響應，“光碟行動”已逐漸成為大眾行為習慣，“下一步，我們要加強立法，強化監管，加強宣傳教育，在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。”
來自四川省商務廳的數據顯示，受今年疫情影響，1-7月，四川省餐飲收入1222.3億元，同比下降19.5%，較上月收窄2.6個百分點，比全國平均降幅少10.1個百分點，佔全省社會消費品零售總額11%，比全國佔比高2.2個百分點。1-7月，成都市實現餐飲收入582億元，7月當月，實現餐飲收入103.5億元，同比增長8.4%億元，連續兩個月實現正增長，高於全國19.4個百分點。限額以上餐飲企業實現收入21.7億元，同比增長18%，高於全國26.2個百分點。
記者還了解到，為促進川派餐飲服務業發展，加快推進餐飲消費全面復蘇，9月29日至10月2日，將在中國西部國際博覽城將舉辦2020“味美四川”川派餐飲匯活動周。屆時，將匯集四川各市州優秀川菜、川酒、川茶、川調、扶貧産品等進行展示展銷。（封面新聞 易弋力）
