商業步行街,能否再現昔日繁景?

來源:四川日報 時間:2020-08-18 09:15:23編輯:劉婷婷
網上消費興起讓傳統商業遭受衝擊,曾經的商業繁華之地也難以倖免
但是,面臨同樣問題的傳統商業街區卻有不同的生存狀態
我省提出改造振興規劃,力爭用3年時間改造提升50條步行街
8月10日晚7點半,華燈初上。成都寬窄巷子迎來了高光時刻——商務部授牌“全國示範步行街”。這是國內商業步行街獲得的最高榮譽。
步行街,城市商業繁華之地,隨著網際網路消費興起而受到巨大衝擊。我省提出,力爭用3年時間改造提升50條步行街,打造成為促進消費升級的有效載體。寬窄巷子這樣的“優等生”,能否為各地步行街振興提供“標準答案”?省內不少步行街運營機構、商家和政府職能部門已紛紛前來“取經”。記者也深入南充、綿陽、成都等省內多個城市的主要步行街道,探尋困擾步行街發展的痛點,以及激活步行街的方法。
人氣不缺但冷熱不均
吃的生意好服裝生意秋,“把生意一直做好,難”
“1227步行街有這麼火,當初誰也沒想到!”8月13日傍晚6點,正是下班高峰,南充市順慶區1227步行街滿是黑壓壓的人群。街口處,柯黎明經營的冰豆花店前圍滿了人。這家營業面積只有4平方米的小鋪,每晚的營業收入竟可以達到三四千元。
作為一條在傳統商業街區重新打造的特色倣古步行街,1227步行街于2013年12月底開街營業。這條直線距離不到1000米的步行街,現已入駐商家234戶,入住率達100%,業態基本囊括了吃住遊購娛等日常消費。
同在一條街上,生意卻是兩重天,尤其是在夜幕降臨的時候。
“門前是餐飲小吃一條街,左邊是服裝百貨一條街,光看燈光的亮度就知道哪更有人氣。”華為授權體驗店正處於兩條街巷交叉位置,店長羅潤秋坦言,自從去年11月步行街夜市小吃街啟動後,因為客流的暴增,華為手機的銷售業績也跟著上漲超過30%。
步行街負責人孫宏淩也有同感。在他看來,相較于過去“大包小包”的購物場景,如今以餐飲消費和休閒娛樂為主的體驗式消費業態更受歡迎。“網購興起之後,像服裝這類零售業就有下降趨勢。”
這種變化,更加直觀體現在1227步行街墻的導購圖上:紅黃藍綠標識的品牌類別中,藍色代表的服裝等百貨零售品牌僅佔30%左右,其餘全是餐飲和生活休閒類。
在170公里之外的綿陽涪城區,綿州記憶步行街同樣川流不息。作為當地一處大型商業步行街,三縱三橫的街道聚集商戶3000余家。
大觀園倣古街是其中最具代表性的街道之一。“人多的時候,幾千人都不為過,那時一個月的凈利潤四五萬塊錢都很正常,現在還是差遠了。”吳艷在大觀園一樓的底層商鋪經營20多年,賣過糖果也賣過飲料等。回憶起大觀園從1997年開業到2010年頂峰時期人山人海的場面,她至今都感到不可思議,“現在不行了,雖然逛街的人看上去還是多,但大多數人都是逛逛就走,買的東西也是零敲碎打的小玩意,生意越來越難做。”吳艷感慨。
一鋪不再難求
口岸稍差的商鋪,租金下降,老闆不斷換
“這條倣古街算是整個綿州記憶人氣最高的街道,但曾經的‘一鋪難求’輝煌時代已經遠去了。”四川富臨集團資産經營分公司大觀園管理處經理黎曉蓉坦言,過去一個不到20平方米的商鋪,年租金能夠達到30多萬元,還很搶手。現在風光不再,有些口岸稍微差點的商鋪,老闆換了一輪又一輪,甚至閒置。租金平均下降了10%。
隨著電商興起,線下的百貨銷售普遍受到衝擊,加上大觀園倣古步行街的配套設施落後、外觀形象老舊,客流丟失在所難免。但仍有不少步行街做得風生水起。問題究竟出在哪?黎曉蓉和商家進行充分溝通,也帶領管理團隊專門前往成都、武漢、上海等地的步行街考察調研。
“國際品牌多、商流客流大,這個確實沒法比。”黎曉蓉走了一圈回來發現,除了省會城市本身的吸引力更大以外,其實各個地方的業態和銷售形式都差不多,甚至單從商家數量、年銷售額等數據相比,綿州記憶也不差,但唯獨有一點令她印象深刻——那些步行街,管理都十分規範,業態主題和店面形象風格統一。
綿陽市涪城區商務局局長謝世軍也看到了問題所在:規劃缺乏系統性,老舊小區穿插步行街,交通管理存在漏洞,下水道管網建設和水電氣等基礎設施配套滯後……“綿州記憶作為綿陽最大的商業步行街,因為缺乏系統性的打造,始終難有更大突破。”
“但改起來太難了!”8月14日,記者見到綿陽市涪城區商務局副局長方利平時,他手上正拿著綿州記憶步行街改造提升方案總覽示意圖,這是一份尚未啟動的方案。方利平坦言,在研究制定方案時,首先要確定誰來改、誰出錢、誰實施的問題,結果梳理下來發現,這是一件十分複雜的事情。關鍵原因,就在於業主實在太多。“這條步行街的商鋪産權,其中國有資産佔比30%,大公司、大企業佔比20%,而剩下的50%全集中在小業主身上,你説怎麼改?”
對於這一點,黎曉蓉也深有同感:大觀園只有幾百米長,但産權卻很分散,有的被私人老闆賣出去了,有的是單位部門的,七八個業主單位攪在一起,很難統一打造和管理。“過去也曾想過對步行街進行升級改造,商戶們也都表示支援,但一説到錢就很難執行下去,改造也就無疾而終。”
人氣的沒落、轉型的困難,這些無奈和尷尬,同樣是擺在成都春熙路商家眼前的一道難題。
“以前都説‘春熙路上看美女’,現在美女都在其他地方去了。”龍抄手總店副總經理杜勇從1987年起就在春熙路上班,30多年來,見證了春熙路從起步、發展、巔峰到進入瓶頸期的過程。説起現在的“百年春熙”,杜勇有些苦笑。“除了亨德利、鳳祥樓和我們龍抄手,以前的老店大多都搬走了,百年風韻難覓。”不僅如此,隨著太古裏、寬窄巷子等步行街的崛起,春熙路的人氣被分散得更快。正因為生意難做,不少老闆直接就把店舖轉讓出去,業態也一改再改。
靠什麼重回昔日繁華
明確定位,統一管理,塑造城市新地標
“當初在打造1227步行街時,我們就決定,困難再多也要想辦法走商業自持的道路,經過幾年發展,證明這條路是對的。”南充市順慶區商務局局長趙國力開門見山地説。
2019年,1227步行街客流達到1500萬人次,産值達到5億元。數據上的成功,在某種程度上印證了趙國力的説法。
按照集中打造、統一管理的思路,2013年12月,順慶區引進四川美宇集團,由企業投資10多億元,依託順慶府衙和南充文廟兩處歷史建築統一打造了1227步行街。在招引商家時,美宇就針對業態和品牌限定了“準入門檻”:沒有知名度的不要,經營定位不明晰的不要。同時明確要求,商家外立面的風格打造,必須由步行街運營方進行統一管理。
“從開業到現在,始終保持著20%的品牌淘汰率,以保持步行街的新鮮度。”孫宏淩認為,步行街一旦消費者有了“審美疲勞”,很快就會被其他商業街所取代。
但吸引民間資本打造步行街的商業開發模式也面臨瓶頸。“集中管理運作步行街,難免出現投資大、回報週期長的問題,這也導致少有投資者願意進來。”趙國力説,靠租金實現盈利的商業團隊,在轉型期也需要政府扶持,但光靠政府也不行。
綿州記憶也在不斷尋求新的突破。
為了有效推動綿州記憶的轉型升級,謝世軍想了很多辦法:推動成立管委會,對步行街的運營建設進行統籌管理;考慮由政府回購回租步行街重要地段的商鋪,進行業態定調和風格塑造;加快申報國家債券資金,擬專門用於街道提升改造;通過充分融入獨樹一幟的科技城元素,打造科技體驗館,營造全新消費場景……“我們希望把綿州記憶打造成為‘不得不來’的城市新地標和城市IP。”
實際上,此次成都寬窄巷子獲評“全國示範步行街”,對南充順慶區和綿陽涪城區商務部門及兩地步行街管理運營方的觸動也不小。兩地也曾率隊進行過詳細調研和對比。
“為什麼巷子裏的一磚一瓦、一物一景都能令遊客駐足拍照打卡?為什麼上百家商鋪和各式各樣的産品,能讓人感覺不雜亂?”成都文旅寬窄巷子文化産業發展有限公司市場拓展部經理唐偉認為,這是因為科學和系統性規劃發揮了重要作用。
僅規劃這一項來説,寬窄巷子歷經兩年多的改造提升過程中,成都相關部門先後編制完成了36個專項規劃和專題研究報告,對整個街道的肌理都進行了一番精雕細琢。特別是面對“管理難”的共性問題,創新建立“省市區三級領導小組+街區管委會”的建管模式,制定街區産業正負面清單、搭建商居聯盟等,推動街區共建、共治、共用、共榮的發展局面。
值得一提的是,面對單一且小散的零售型業態,寬窄巷子打破常規思維,通過“一院一品,一院一景”的發展模式,實現了向文創藝術、文化展演、高端餐飲等多元化、規模化經營轉變。(陳碧紅)