“白糍粑”是南鄉壯族節日和喜慶中不可缺少的一種食品。這種糍粑與桂中、桂西壯族的白糍粑基本相同，但與漢族的油炸糍粑具有迥然不同的風格，南鄉白糍粑的製作方法也不難。每年除夕前數日，壯鄉家家戶戶就開始張羅做“白糍粑”了。中國網圖片庫 黃旭胡攝