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籠屜匠--即將消失的技藝[組圖]

中國網 china.com.cn
時間: 2013-04-01
  街頭擺攤的籠屜匠。 中國網圖片庫 于大為攝
街頭擺攤的籠屜匠。 中國網圖片庫 于大為
    在地灶鐵鍋被普遍使用的年代,籠屜作為鐵鍋的配套用品,被人們日常所普遍使用的主要炊具之一。其主體材料為木料和竹蓆,日子長了難免損壞,而尋常百姓又不捨的扔掉,於是,籠屜匠除了加工籠屜還兼營籠屜維修的副業,籠屜匠通常帶著半成品籠屜材料和工具,遊走在鄉間農村。
    籠屜難倒是不難做,但講究的是手中的“火候”,“打眼”、“縫扣”,可謂是製作籠屜重要的基本手法,因為各個部分的縫合都會用到。而縫扣手法則是用十字交叉編制,如今也由藤條改成尼絨繩。如今使用純木質籠屜的人越來越少,這份手藝不掙錢日漸沒落,手藝漸漸流失。
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文章來源: 中國網 責編: 趙娜

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