炸豆腐、聊民俗、過大年——揭秘莆田人初四過大年習俗[組圖]

    炸豆腐是莆田人過年必備的美食，香噴噴金燦燦的炸豆腐，寓意吉祥和富貴。這是製作炸豆腐的第一步，將黃豆碾碎，做白豆腐。中國網記者 林凡凡攝影