8月4日，崔玉梅（中）與同事在車間一起精修牛副産品。

53歲的崔玉梅曾是一位在黑土地上耕作的普通農民，2000年與丈夫先後來到長春皓月集團工作，從一名清洗牛腸的普通工人做起，先後擔任副産品班班長、技術品質部質檢員，並曾獲得過吉林省勞動模範等一系列榮譽。

崔玉梅（左三）在加工車間內檢查精修牛副産品的品質（8月4日攝）。

崔玉梅在加工車間內進行牛副産品精修工作（8月4日攝）。

崔玉梅（左）在加工車間內進行牛副産品精修工作（8月4日攝）。

崔玉梅多年用踏實肯幹的精神專攻精修牛副産品的生産加工任務，時刻把品質放在首位。之前工人在加工冷凍袋裝精修牛副産品時，需將産品放入保鮮盒冷凍，第二天再裝袋封口入庫，耗時費力並且存在二次污染風險。

“能不能直接裝袋，封口抽真空後再進行冷凍？”細心觀察生産流程的崔玉梅，先是自己做試驗，得到滿意結果後才去找技術部彙報。經檢測，這一冷凍包裝方法甚至超越了原工藝各項指標要求，被公司命名為“崔玉梅冷凍法”。新工藝應用推廣後，每月可節省4000個保鮮盒，每年多創效15萬元左右。

崔玉梅展示精修後待塑封冷凍的金錢肚（8月4日攝）。

崔玉梅（左）叮囑同事塑封操作中的注意事項（8月4日攝）。

崔玉梅完成上午的工作後返回休息室午休（8月4日攝）。

崔玉梅用一馬當先和勇於鑽研的精神，去感染身邊每一位員工。20多年來，她從農家女成長為優秀的産業工人，在平凡工作崗位上演繹了不平凡的故事。