2月4日,在北京護國寺大街上的護國寺小吃店,文會勤(左)、王延斌兩位師傅在卷春卷。據介紹,該店幾名師傅從淩晨3點半就開始做春卷,一上午時間做了3000多個春卷,依舊供不應求。當日是正月初五,俗稱“破五”,同時正逢立春節氣。在北京的超市裏、餐館中,“破五”的餃子和“咬春”的春卷、春餅齊上陣,共同成為百姓餐桌上的應時美味。新華社記者李鑫 攝
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