【中國那些事兒】巴拿馬紀錄片致敬中國美食 巴媒：中式早餐已成巴拿馬傳統(   / 5 )

據巴拿馬《星報》網站報道，酥皮餅、黃油麵包、玉米粉圓餅或炸香蕉，再配上燉香腸、白奶酪或黃奶酪、雞肉或豬肝……這些是巴拿馬人在早餐時間所喜愛的一些美食。但是到了週末，人們的口味就變了。一些人喜歡在“龍鳳”、“唐李”和“金麒麟”等美食場所品嘗點心（Dim Sum，也稱為Yam Cha，字面意思是“飲茶”）或中式早餐。

“中式早餐成為巴拿馬傳統的一部分，因此中餐館外面總是排著長長的隊伍，尤其是在週日。”巴拿馬導演瑪麗亞·伊莎貝爾·布爾內斯説道。她拍攝的紀錄片《中式早餐》（Desayuno Chino）就是對這一傳統的致敬。

這是2015年5月13日，在巴拿馬首都巴拿馬城“金色獨角獸”中餐館內，服務員為顧客準備食物。新華社 毛裏西奧·巴倫蘇埃拉攝