京東大數據顯示,年貨節期間,進口生鮮銷量同比增長超過14倍,其中,大櫻桃、澳洲牛肉、奇異果等受到了全國人民的喜愛,澳洲牛肉銷量同比增長五成,智利大櫻桃增長接近四成。而這些,都讓我們這頓團圓飯的餐桌越來越豐盛。
不過啊,儘管如今買“洋貨”越來越方便,但春節大家最愛的依然是土特産和家鄉味。年貨節期間,農村淘寶精選的200種土貨,吸引了全國365個城市的消費者搶購,還遠銷美國、英國、澳大利亞等國家。大興安嶺1.4萬平方公里黑土地産出的東北松子4天售罄,浙江臨安的手剝山核桃僅1周就賣出了200個農戶去年一年的總和,雲南傣鄉園賣出的玫瑰鮮花餅用掉50畝玫瑰園的新鮮玫瑰。不是什麼大魚大肉、也非大吃大喝,從這些“土”貨中,我們讀出了濃濃的鄉情。
數據觀察員 彭坤:好吃好喝買回來了,現在問題來了,是誰來做呢?怎麼做呢?我現在就在天壇街道的李大姐家,咱們進去看看。
彭坤:李姐你好,這是做年夜飯呢?
北京市東城區天壇街道居民 李向玉:過年了,圖個團圓,大家一起在家吃個年夜飯。
彭坤:年夜飯都是您在做嗎?
北京市東城區天壇街道居民 李向玉:基本上我做,孩子也幫點忙。
彭坤:您肯定是主力,一個人操持這麼多菜,您今天準備做幾個菜?
北京市東城區天壇街道居民 李向玉:做八個菜吧。
彭坤:吉利。
數據觀察員 彭坤:的確是這樣,有數據顯示,這個年輕人呢,他是在網上搜菜譜的多,但是搜菜譜的不一定是做飯的,我們央視晚間新聞的數據顯示,真正年夜飯的主力還是爸媽,還得靠人家。那年輕人在幹什麼呢?
彭坤:呦,你這手藝不錯啊。
李大姐的兒子 王釗:烤點蛋撻,這不是什麼手藝,很簡單,這都是智慧雲烤箱,只要把原材料放進去,自己就烤好了。
彭坤:呵,這就是等於一個傻瓜烤箱了。
李大姐的兒子 王釗:對對對,可以這麼説。
彭坤:喲都吃上了。
李大姐的兒子 王釗:都烤好幾鍋了。
彭坤:快給老祖嘗一個。
數據觀察員 彭坤:李大姐家這飯菜快上齊了,咱們也別打擾人家了。其實呢,盡孝也未必非得親自下廚,大數據告訴我們,現在越來越多的人喜歡享受服務,讓團圓變得輕鬆,今年春節,各大餐廳年夜飯的預訂情況依然是非常火爆,好多餐廳甚至是元旦剛過就已經訂滿了。
其實不僅是這家餐廳,如今咱們中國人吃年夜飯都在往不浪費、節約的方向發展,根據美團點評大數據,今年全國每人平均年夜飯消費70.16元,比去年同比下降15%,而分省份來看,年夜飯每人平均消費排在前面的幾個省份中北京、海南、浙江、福建、四川、重慶的每人平均消費也都比去年有所下降。
數據觀察員 彭坤:那麼到底是誰在做著訂年夜飯的這個事呢?同樣是80後、90後居多。可見是年輕人在帶著爸媽一點點改變著生活方式。其實不論吃的是什麼,吃了多少錢,最重要的是兩個字--“團圓”,不論是飯店裏吃還是家裏吃,不論是長輩做飯、小輩做飯,一家人聚在一起高高興興才是最重要的,畢竟有最親的人在身邊,就有了家。