傳遞中國價值
中國農業科學院農産品加工研究所所長戴小楓作報告。中國網記者張艷玲攝
推進營養健康關鍵要發展農産品加工業
提高國人營養健康水準，離不開發展現代農業。而現代農業關鍵要發展農産品加工業。中國農業科學院農産品加工所所長戴小楓認為，農産品加工業是我國農業發展的必然，已成國民經濟戰略性支柱産業。它是關乎全面建成小康社會、福祉億萬民眾的大産業，是調結構、穩産能、轉增長、提效益、增收入、促改革的總抓手。
據統計，2016年，我國農産品加工業主營業務收入20.1萬億元，佔製造業比例19.4%，與農業産值之比達2.2:1。
“未來30年，我國農産品加工業的發展方向和發展之本是營養健康。營養健康産業是是創造財富的産業。”戴小楓説，“産業升級換代、‘一帶一路’、中國製造、後工業化、城市化、現代農業、第三産業發展融合等諸多因素必然支撐這個壟斷産業快速崛起。”
