“精細化”養娃撬動傳統雞蛋口感與營養的平衡點

“每天一枚雞蛋”不但能補充孩子成長所需的蛋白質，更富含許多微量元素。可以説，雞蛋是近乎完美的日常食物。

儘管雞蛋營養豐富，受眾廣泛，無奈眾口難調。不少人覺得某些雞蛋有一股腥味，煮食、煎炒都很反感；雖然水煮蛋營養豐富，但也缺少鮮味口感；雞蛋不夠滑嫩，寶寶不愛吃……市面上雞蛋品種繁雜，如何選擇更適合寶寶的蛋品？

父母鑽研成分，寶寶挑剔口味。對寶寶的“投喂焦慮”，正逐漸演變成影響中國家庭的社會問題，由撫養子女而産生的壓力正吞噬著當代年輕父母的資本和精力。尼爾森IQ《2022母嬰行業洞察報告》指出：新一代寶媽寶爸的文化水準與經濟實力顯著提升，家庭消費需求全面升級。根據消費者調查顯示，新生代父母購買寶寶營養品的路徑正在逐漸複雜化。這類購買路徑複雜化的背後，是新生代父母育兒觀念的“精細化”。為了更安全、更高效的育兒，新生代父母願意為愛投入更多精力。

聖迪樂作為國家蛋雞産業技術體系的成員單位（綿陽綜合試驗站），深耕行業20餘年。通過建立與國際接軌的“SDL品質控制標準”，分別從蛋雞營養、品種優選、健康養殖、改善風味、效率提升5大維度，尋找鮮蛋風味和超高營養的平衡點。

“OMEGA-3”鮮蛋風味征服83%新生代孩童味蕾

研究發現，中國寶寶因為吃得更純粹，味覺系統還沒有被辣椒、調味品、重鹽、重甜侵染，味覺系統相比成人更敏感，對腥味和口感等更挑剔。要經受住小寶貝們的口味考驗，著實不易。

聖迪樂百餘名博士專家領銜蛋品科研團隊，在“博士+爸媽”的雙重身份加持下，給OMEGA-3系列蛋品研發過程中注入了一份“身為父母的責任”。在傳統雞蛋的營養還在受氧化影響，無法保證營養不流失的時候，“博士爸媽團”通過測試上百種營養配方，最後發現富含天然維生素E的青菜可以明顯提升雞蛋抗氧化能力，從而給德國羅曼雞按最佳比例餵養天然穀物和加拿大進口亞麻籽。這種科學飼養方式收穫的雞蛋不但沒有腥味，而且口感滑嫩、蛋香馥鬱，更重要的是每一枚雞蛋都富集超傳統雞蛋2倍的OMEGA-3營養。如此一來，新生代家庭最關心的鮮蛋營養問題和口感問題，得到完美解決。5年時間、40多次試驗、140多次調整和10余萬多枚雞蛋，消費者通過“盲測”，給大眾最真實的反饋。

尼爾森IQ調研顯示，83%的受訪孩童喜歡聖迪樂雞蛋的口感。該聲明基於尼爾森IQ于2022年9月，針對6-15歲品嘗過聖迪樂雞蛋的北京、上海、深圳的孩童所做的雞蛋口味專項研究項目。

“國貨之光”聖迪樂讓中國家庭擁有“航太級”營養

“我們希望給更多中國寶寶一枚更營養、更美味的好雞蛋。”這是聖迪樂“博士爸媽團隊”最堅定的初心。目前，聖迪樂取得了全球權威産品認證機構NSF關於“可生食雞蛋認證”和“無抗生素産品認證”，是國內唯一一家産量最大的基地同時獲得雙認證的蛋品企業，也是行業唯一一家得到無抗生素和可生食標準認證的企業。每一枚鮮蛋通過1185個品質控制點（其中3項高於國家標準、5項指標為行業唯一）精心包裝，在“鮮戰略”保障下開啟鮮蛋到家新模式，以回應大眾的安心之選。2022年聖迪樂成為中國航太事業合作夥伴，與中國航太攜手，實力打造聖迪樂飛天版OMEGA-3鮮蛋，讓更多中國家庭擁有“航太級”營養。

正是對品質的堅守，讓聖迪樂在蛋品行業的影響力越扎越深，一路成為國內高品質雞蛋頭部企業。從2001年初創以來，聖迪樂就已在全國建立17大超五星生態養殖基地，並成為山姆、沃爾瑪、麥德龍、永輝、家樂福、盒馬等全國性零售連鎖企業重要蛋品供應商，以及國際性餐飲企業的蛋品供應商。旗下擁有OMEGA-3鮮蛋、穀物鮮蛋、可生食鮮蛋等十多個産品系列，引領中國高品質雞蛋消費新潮流，成為中國雞蛋品牌中的“國貨之光”。

健康是1，其他的是後面的0，沒有1，再多的0也沒有意義。營養注入健康，一枚小小的雞蛋，堅定了聖迪樂用“核心科技”守護國民健康的企業職責。行而不輟，未來可期。聖迪樂會一如既往地助力國民營養升級，將迭代升級的飛天版OMEGA-3系列鮮蛋推向全球，開啟全球種草時代。