小村莊成了遊客“一來再來”的旅遊目的地 日照：精品民宿帶熱漁村遊鄉村遊

記者 丁兆霞 吳寶書 報道 遊客在日照一家特色民宿客棧。

　　大眾日報記者 丁兆霞

　　中秋節前一天，來自淄博的趙先生和弟弟一家，今年第三次來到豐華漁家民宿“包院”。

　　孩子們跟著媽媽提著小桶到百米遠的礁石灘玩沙挖蛤拾貝、沙灘撒歡;趙先生和弟弟乘上休閒漁船劈波斬浪，體驗漁家人撒網捕魚、海上垂釣的快意。傍晚，活蹦亂跳的魚蝦蟹“戰利品”簡單挑揀之後，便委託給了老闆娘。沒多久，一托盤又一托盤的海鮮食品便擺滿了桌，香氣飄滿了整個小院。吃嗨了，站起來就是高歌一曲，好不暢快。

　　“離海很近，下海方便，海鮮地道，價格實惠，住得舒服，老闆實在，這裡很適合出來享受慢時光的一家老少三代。”對這個家庭自駕遊目的地——日照市山海天旅遊度假區李家臺民俗旅遊度假村，趙先生很是滿意。

　　“旺季時幾乎天天爆滿，有時候得安排到別人家。受疫情影響，最近省外的來得少了，但三三兩兩的客也不斷，基本都是回頭客，往往都是去年覺得不錯，今年還奔著這裡來的。”59歲的陳祥華，是豐華漁家的老闆娘。豐華漁家民宿，就開在陳祥華自家的小院。6間漁家特色裝修的房間，每個都足夠一家三口或四口入住，床舖乾淨整潔，空調、電視以及乾濕分離的衛生間一應俱全。院裏遮陽篷下，便是漁家宴大廳。

　　幹民宿，豐華漁家不是李家臺村獨一份。從最初幾戶騰出自家住房，在旅遊旺季時接待遊客住宿餐飲的“大通鋪”“漁家樂”，到如今總床位3500余張，擁有五星級漁家樂標桿戶5家、四星級民俗旅遊經營戶11家、三星級民俗旅遊經營戶144家——與大海只有一路之隔的李家臺村，依託海洋資源，以村內景區、高檔民宿、趕海園等為載體，打造形成集觀光度假、民俗文化、休閒遊憩、鄉村民宿、特色美食、節慶活動等産品體系，已從吃完就走的漁家樂低端業態，逐步轉型為以星級民俗經營戶為主體的漁家民俗特色深度遊。

　　根據山海天旅遊度假區智慧旅遊平臺統計，這個340來戶的村莊，在2019年接待遊客達到16萬人次，實現旅遊收入1510萬元。去年，李家臺村上榜全國鄉村旅遊重點村名單。

　　瞅準了越來越多遊客想要體驗有品質的慢生活的需求，看到了高品質民宿是如何帶動多業聯動、多業融合，去年，李家臺村提出民俗遊星級評定標準，其中兩條硬性標準就是：每標準戶不得超過10個房間，每戶需要體現各自的漁家特色。

　　“原來是相互攀比誰家的床位多，現在是比誰家環境好、誰能讓遊客‘來了不想走、走了還想來，一年來多次，多年連續來’。”2004年就開始拿出自家住房接待遊客住宿的李家臺村民安佰文，今年初投入了十幾萬元對家裏的民宿進行了升級改造。“房子是給遊客住的，遊客滿意才算好。條件好了，遊客住得舒服，在我們這裡停留的時間就會更長一些。”

　　目前，日照市已建成精品民宿56家、漁家樂1200家，初步培育起東夷小鎮、詩茶小鎮、春風十里、漁港小鎮等民宿片區，逐漸形成了鄉村體驗型、濱海休閒型、野奢度假型和小鎮集聚型等四種模式。這四種模式集漁家民俗、濱海風情、藝術創意、海洋科普于一體，匯聚了太陽文化、海洋文化以及“南茶北引”等日照市多種地域文化元素。

　　因為一宿赴一城，在日照詩茶小鎮，掩映在茶園中的“日照不負·雲頂茶園野奢美宿”“日照24畫·十二星座野奢民宿”，也讓天南地北的遊客，一年又一年將“浮生幾日閒”，安放在了一個叫大暖帳的村莊裏。

　　“週末小假期來住，有種‘久在樊籠裏，復得返自然’的暢快感。”“超大的落地窗，外面的景色一覽無余，果然大自然的風景就是房間最好的裝飾”“山泉豆腐腦推薦，媽媽很喜歡，走的時候又帶了一份回家。”在攜程、去哪兒、藝龍網上，“日照不負·雲頂茶園野奢美宿”以及“日照24畫·十二星座野奢民宿”評論區裏，遊客們的“意猶未盡”之意溢出螢幕。

　　按照“住院子、下館子、提兜子、找樂子”理念運營的“日照不負·雲頂茶園野奢美宿”，不僅圓了渴望回歸的城市人的“鄉村夢”，也給了周邊村村民一個就地致富的機會。

　　大暖帳村是遠近聞名的“豆腐村”。不負文旅發展有限公司專門聘請了當地匠人，選取當地所産的優質大豆，採用山泉水，遵循七道傳統工序，製作正宗的滷水豆腐，為遠道而來的遊客奉上地道的豆腐宴。對周邊村莊老鄉的農産品，不負文旅公司也敞開了懷抱，不僅給了他們在景區門口售賣自産的新鮮水果、蔬菜等農副産品的村民最大限度的自由，還在泉山雲頂景區內專門開設了老鄉農産品銷售區，零差價零利潤代售老鄉的農産品，讓他們充分享受民宿紅利。

　　“住民宿是連接遊客與當地風土人情的最好載體。高品質的民宿可以滿足個性化和體驗式的需求，亦可兼顧吃、住、遊、娛等休閒要素，能大大延長遊客在鄉村的停留時間。從近兩年的鄉村旅遊接待情況看，鄉村旅遊的遊客接待量約佔全市的50%，民宿在其中發揮了重要作用。”日照市文旅局黨組書記、局長肖梅告訴記者，將精品民宿作為推動鄉村旅遊高品質發展的新引擎，近年來，日照市著力推動民宿與文化、農業、康養、體育等産業融合發展，培育“民宿+”融合型經濟新業態。

　　記者了解到，幾年來，針對民宿業這個新業態普遍存在的證照辦理難、管理不規範、粗放型發展等問題，日照市還出臺了省內首個市級層面的民宿治安消防管理文件——《日照市民宿(農家樂)治安消防管理暫行規定》。該文件的出臺，使得日照市精品民宿合法化從16%提升到100%。出臺了《日照市民宿管理辦法》，放寬準入門檻，將民宿開辦範圍從鄉村擴大到了街道、景區，海洋美學館、十二星座等，一批精品民宿得以在日照市區沿海黃金地段、旅遊景區落地，並成為“網紅打卡地”，推動了濱海旅遊提檔升級、旅遊景區提質增效。

　　對精品民宿投入難問題，日照市級層面，2019年至2021年，每年評選5個市級精品民宿，每個獎補100萬元。今年，五蓮縣還聘請了國內頂尖的民宿設計團隊對6個民宿村進行設計，免費供民宿業戶使用，並協調省市農擔部門、日照銀行為6家民宿提供貼息3厘的貸款，緩解民宿發展資金困難。