福建連江深山野靈芝巴掌大重半斤 村民認作樹菇做成餐桌美味

　　村民手中的“樹菇”其實是靈芝。

　　在連江縣丹陽鎮山兜村的大山裏，常年生長著野生靈芝，但因形似蘑菇，味道又鮮美，被當地村民認作了樹菇，做成了餐桌美味。

　　昨日上午，記者來到村民陳文楷的家中，他正在晾曬一些從後山採摘回來的“菇類”。

　　“這個是樹菇，味道有點苦苦的，但特別好吃，曬乾可燉雞、燉排骨。”陳文楷告訴記者，以前山裏很多，老人們常拿去燉豬蹄吃，現在都被野豬、山麂吃得差不多了，很少見到這麼大的。

　　記者發現，陳文楷手裏拿著的“樹菇”其實是一棵靈芝，長約20釐米，比巴掌大，呈“心”形，約有半斤重，其表面的紋路十分清晰，呈紅褐色。

　　據了解，野生靈芝其實是一種真菌，多生長于深山樹林裏，具有增強免疫力、調節血糖、控制血壓等方面的藥用價值。野生靈芝容易跟一些有毒的蘑菇混淆，市民採摘時需仔細分辨，如需拿來服食，需請行家指點。