夏秋之交應防病之胃腸道疾患

民諺“秋瓜壞肚”是指立秋以後繼續生食大量瓜類水果容易引發胃腸道疾患。夏令大量食瓜雖不至於造成脾胃疾患，卻已使腸胃抗病力有所下降，立秋後再大量生食瓜果，勢必更助濕邪，損傷脾陽，脾陽不振不能運化水濕，腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發生。因此，立秋之後應慎食瓜類水果，脾胃虛寒者尤應禁忌。

多吃秋果惹病生

秋天是水果豐收的季節，但吃水果並非多多益善，食用時應適可而止，吃多了也會影響健康。比如下列七種常見的秋果就要悠著吃。

蘋果：果汁可止瀉，空腹吃可治便秘，飯後吃可助消化。孕婦妊娠反應期間，吃蘋果能補充維生素C。但蘋果富含糖類和鉀鹽，患有腎炎、糖尿病、冠心病者應少食。

梨：具有生津、潤燥、清熱、止咳、化痰的作用。它還有降低血壓、清熱鎮痛功效。高血壓、心臟病患者如有頭暈目眩、心悸耳鳴，吃梨大有益處。梨還是肝炎、肝硬化患者的食療佳品。但食梨過多會傷脾胃、助陰濕，使胃腸功能失調，引起腹瀉等病，因而胃寒、脾虛泄瀉者應忌食。

柿子：柿蒂煎服可治呃逆，青柿汁可治高血壓，生食柿子有潤肺去痰、健脾、止咳、止血、解毒作用。但柿子含有較多單寧，具有收斂性，多食會口澀、大便乾燥。它還含有鞣質，如空腹食用或潰瘍患者食用過多，會上腹部疼痛、飽脹、不思飲食等。

大棗：生食有健脾養胃、益氣生津、養血安神等作用，可防治脾胃虛弱、倦怠乏力、失眠心悸、盜汗等症，是高血壓、肝炎患者的食療佳品。但過量吃大棗易損脾助濕熱，引起消化不良、厭食，多食亦易損齒。

柑橘：生食有益氣、強身、助消化、健脾胃、降血壓作用，對防治化膿性咽喉炎、扁桃體炎、糖尿病、病毒性感冒有一定效果。因柑橘富含胡蘿蔔素，如果吃得過多會引起胡蘿蔔素血症(俗稱橘黃症)，出現嘔吐、食欲不振、乏力等症狀。同時，多食柑橘會上火，導致機體功能紊亂，出現口腔潰瘍、舌炎、咽炎等症。

葡萄：生食能補氣益血、強筋骨、通經絡、利小便，久食能健身延年。對治療高血壓有益，還能使人精力充沛，並有抑制病菌作用。因葡萄含較多檸檬酸、蘋果酸等，如果一次吃太多，會傷脾生內熱。脾胃虛寒及糖尿病患者應少食或不食。

石榴：生食石榴，有生津止渴、止瀉、止血的作用。對津液不足、咽幹口燥、煩渴者，可謂食療佳品。石榴還對咳喘、醉酒、高血壓、動脈硬化、肝病等有較好療效。但多食石榴傷齒。(季玉光)

北京青年報