貼秋膘當心貼出膽結石

最近,“貼秋膘”經常被人們挂在嘴邊。的確,經過了一個沒有食欲的夏天,秋高氣爽的天氣讓不少人胃口大開,夏天很少吃的脂肪類食物又被大家想起來了。不過醫生提醒,吃過多的油膩食物,膽結石可能會給你點顏色瞧瞧。

解放軍306醫院消化科副主任袁群介紹,作為在消化科病人中佔1/6的常見疾病,秋冬季膽結石的病人較多。這可能因為這個季節許多人集中、大量食用一些“肥甘厚味”,人體需要分泌更多的膽汁來消化這些食物,如果多分泌的膽汁不能及時排空,滯留在膽囊裏就容易形成結石。

女性、年紀大、血脂高和代謝異常都是膽結石的危險因素。尤其是中年肥胖的女性患病比例很高,膽結石本身危險性不大,但如果石頭堵在膽囊的頸部容易出現感染性休克和併發疼痛、高熱的急腹症。還能引起右上腹的持續放射性疼痛,有時會牽扯到右側的肩背部、後腰部。

除了這些危險因素之外,不吃早飯和飲水少也是容易形成結石的不良生活習慣。經過一夜沒有飲食的睡眠過程,人體需要在早上通過吃飯幫助膽囊內的膽汁排空。這時膽囊內的膽汁已經非常濃稠了,如果再不吃飯,濃稠的膽汁就又要在膽囊記憶體在4個小時,得不到稀釋,濃度增加,容易形成泥沙樣的結石,最後變成大的結石。而喝水少,體內缺乏水分,膽汁也容易變得很稠。

因此,在秋天要多喝水,少吃油膩的東西,最好能按照飲食金字塔的方式來進食,多吃蔬菜、水果、穀物,少吃脂肪類食物。如果懷疑自己有結石,可以用B超來檢查膽囊內有沒有石頭、膽囊壁和膽管有沒有增厚等問題,不過切記檢查時不能進食,也不能喝水,免得影響檢查的準確程度。

北京青年報


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